Bread Bakingコースで風車内見学

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3月に行ったA Full Day Hands-On Bread Baking Class(1日手作りパン教室)では
午後に風車内の見学ツアーもありました(^^♪
Bread Baking Classの記事は~こちらへ~

A Full Day Hands-On Bread Baking Classの行われたところ
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風車横のレンガの建物は普段はティールーム


風車内へ潜入
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小麦を石臼で製粉
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ボーイズは興味津々で機械の細かいところまでチェックされてました。
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風車のオーナーへの質問タイムにはボーイズ質問しまくり~。
私も図々しく質問しました(^^)v

風車の中のツアーは朝9時過ぎからのブレッド作りの合間の良い息抜きになりました。

私が行ったBread Baking Classでは風車内で製粉された小麦粉を利用します。
工場で製粉された小麦粉に比べ粗挽きの小麦粉で作ったブレッド(パン)は
素朴なカントリースタイルでとても美味しいです☆
Bread Baking Classに行く前から主人はここの小麦粉を買ってブレッドを作ってました。


Bread Bakingコースに行く前はほとんど主人がブレッドを作ってくれてちょっと
手伝ったりしてたけどたけどBread Baking Class後は今まで以上に週1、2回の
ブレッド作り楽しんでます(^^♪
でも1人で作るより主人と一緒のほうが楽しいのでほとんど毎回夫婦仲よくブレッド作り。

一昨日作ったブレッド
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ロールパンも作ったけど写真撮る前に食べちゃいました。

毎回、食パン3斤とロールパン2、3個作って食パン2斤は冷凍保存します。

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Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
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