今年初収穫の行者ニンニク

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先週の水曜日からカントリーハウスに滞在してた時、行者ニンニクを今年初収穫。

敷地内で少し生えてるのを見つけ最初まだ早いかな~と思ってたけど・・・
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お庭の下のほうへ行くと行者ニンニクがワッサワッサ生えてました(^^)v
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今年は例年より暖冬だったから行者ニンニクの収穫が早く出来ました。
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行者ニンニク好きの主人が夢中で収穫中
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行者ニンニクとり放題(^^)v
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日本で行者ニンニクって食べたことなかったけどワイルドガーリックが行者ニンニクだって
7、8年前に教えてもらってからこの時期になると収穫が楽しみで食べまくってます。

主人は30年前からワイルドガーリックの根や葉っぱを料理に使ってたそうだけど
英国に来たばかりの頃はちょっとワイルドガーリックを食用する主人を疑ってました。

収穫した行者ニンニク2キロ持って帰って来て毎日のように食べ行者ニンニクダイエット中(^^)v


昨日の晩ご飯
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メインはスケートの唐揚げ
友達が送ってくれた花ごぼう最高に美味しかった☆

行者ニンニクのおひたし
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シンプル・イズ・ベスト☆

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ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
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