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アンチ・エイジングの食卓

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自家栽培してるシソ。
今年も毎日食べきれないくらい生い茂って毎日ありがたく消費♪

シソはアンチ・エイジング効果があるので、
我が家では大葉を贅沢に食べまくってます!

主人は大葉を収穫しながら食べるくらい大葉Lover・・・


        或る日の和食の食卓
        tinyscosyhome
        ご飯のトッピングも大葉の千切り


     自家製さつま揚げ、自家製サバの燻製
     納豆、ラナビーン、ポーチドエッグなどすべての料理の下に大葉♥
     tinyscosyhome


この日のさつま揚げは
前回、船釣りに行ってサバが釣れずコッドとカレイを釣って持って帰ってきたので
初めてコッドのすり身だけでさつま揚げを作りました。

     先日、コッドのすり身だけで作ったさつま揚げ
     tinyscosyhome

さつま揚げは一般的にはタラで作るみたいだけど
主人がタラの一種のコッドとサバを大量に釣って持って帰ってきて作った
コッドとサバのすり身でさつま揚げを作るようになり
すっかり自家製さつま揚げに嵌ってます♪

自家製さつま揚げなんて自分で作る日が来ると思わなかったけれど
作ってみれば意外に簡単でとにかく美味しい自家製さつま揚げ☆

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
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