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主人のこだわりバーベキューと和牛ステーキバーガー

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数年前からスーパーマーケットで和牛ビーフ和牛ビーフ・バーガーを見かけますが
最近はWAGYU BAR&GRILL、和牛バー&グリルなんてレストランもあります。


       先月リーズにオープンしたWAGYU BAR&GRILL
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すでにヨークやハロゲートにもWAGYU BAR&GRILLがあります。

このレストランのWAGYUはヨークシャー・和牛ビーフ☆
和牛は英国でもすっかり人気のブランド!


先週末、ドイツ系スーパーマーケット・リドルで和牛ビーフステーキバーガー
限定販売されてたので土曜日のおもてなしバーベキューのメインに
和牛ビーフステーキバーガー。

予定より2人少なくなったので翌日の日曜日に残り物で夫婦水入らずバーベキュー♥


     日曜日の食卓
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     リドルの和牛ビーフステーキバーガー
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     バーベキューにはかなりこだわるマメな主人!
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主人はバーベキューでソーセージや鶏肉、バーガー、ブラックプディングなど
ちょっと焦げかけたのが良いらしいですが
私が焦げると文句言うので焼き鳥とブラックプディング、ソーセージは遠火で
最近焼くようにしてくれました♪


     バーベキューしてるとニワトリが寄ってきます♪
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     豆腐ステーキはコーンフラワーを付け丁寧に焼いてくれます。
     tinyscosyhome
    小麦粉よりコーンフラワーを使ったほうが豆腐ステーキ美味しい☆


    小魚のムニエルは前日ゲストに大好評でした!
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     おすそ分け待機中のガールズ
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     大満足の焼き加減の焼き鳥とソーセージ
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     皮付き鶏もも焼き鳥は最後に網に移動し数分炭火焼きして絶品でした☆


     和牛ビーフステーキバーガーも最後は網に移動し数分炭火焼き☆
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    左のブラックプディングは以前苦手だったけれど
    今はバーベキューブラックプディング大好き♥

     
和牛ビーフステーキバーガーにクロアチアで買ってきてた最後の瓶のトリュフを開け
たっぷりトッピングしたら超!美味しいくて主人と感動♥

トリュフはパスタのトッピングやクラッカーに乗せて食べるのがほとんどで
和牛ビーフバーガーに乗せて大正解☆

ちょっと贅沢な和牛ビーフステーキバーガーに大満足♪


和牛ブームでほとんどのスーパーマーケットで和牛ビーフジャーキーが売ってます!

       リドルの和牛ビーフジャーキー
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主人の部下で和牛ビーフジャーキーに嵌ってる男子はいつもデスクに
和牛ビーフジャーキーが置いてあります。


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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