FC2ブログ

再び自家製さつま揚げ作り♪

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


先週の金曜日、タラのすり身キムチ鍋のすり身の一部で実験的に作ってみた
さつま揚げが大成功で美味しかったので、翌日土曜日も再び自家製さつま揚げチャレンジ♪


       キッチンエイドでタラの身をガーって混ぜ砕いてすり鉢へ・・・
       tinyscosyhome


       主人はバーベキューの用意で忙しく私がすり鉢で粘りが出るまで作業・・・
       tinyscosyhome

実家から亡くなった母親が愛用してたすり鉢持って来ててよかった!
このすり鉢きっと40年以上の年季もので大重宝☆


       お庭で揚げ物♪
       tinyscosyhome


            揚げたてのさつま揚げつまみ食い後・・・
            tinyscosyhome


       美味しそうに出来て自己満足!
       tinyscosyhome


            先週土曜日の食卓
            tinyscosyhome


       この日のメインはバーベキュー
       tinyscosyhome

       主人が釣ってきた魚、魚料理14日目でさつま揚げ
    白身魚料理が連続14日間で主人がサーモンが食べたいとメインはワイルドサーモン
    ブラックプディング、ハルミチーズ、ソーセージ、カリフラワー、しめじ、椎茸、
    ラナビーン、ケール、レッドペッパー、ジャガイモ


       前菜にさつま揚げ
       tinyscosyhome


       バーベキュー開始
       tinyscosyhome
       冷蔵庫にあったカリフラワーを消費したかったので初カリフラワー・バーベキュー


       焼いたカリフラワーって茹でたカリフラワーより美味しい!
       tinyscosyhome


       ワイルド・サーモンと玉ねぎ、シメジ、エノキの蒸し焼き
       tinyscosyhome


       トリュフオイルでマリネしてた手羽先も焼きました♪
       tinyscosyhome
       ハルミチーズもバーベキューで焼くと美味しいし
       大葉に巻いて食べたフェタチーズとブラックプディングの相性も抜群♥

そして自家栽培ジャガイモを焼いて
〆はいつものバーベキュー・焼きバナナ♥

ブログの記事にしながら振り返るとホントよく食べてる50代夫婦!

食事の量をもう少し減らせば主人も私も痩せると思うけど
食いしん坊夫婦なので、あれもこれも食べたくて、食べ過ぎ~!

でも野菜もしっかり食べてバランスの良い食事を心がけてます♪



            先週日曜日の食卓
            tinyscosyhome


       焼肉
       tinyscosyhome
       前日バーベキューでカリフラワーを焼いて気に入ったので最後に残ってたカリフラワーも
       焼肉と一緒に♪


       前菜は前日作ったさつま揚げと蓮根サラダ
       tinyscosyhome


       豆腐のステーキ主人がいつも上手に焼いてくれて感謝☆
       tinyscosyhome

今、お庭で育ててるシソがたくさん収穫できるので
牛肉は、ポン酢をつけラデイッシュおろしと一緒に大葉で食べてあっさり食べます。
最近は主人も私も焼肉のタレよりも気に入ってます♥

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






スポンサーサイト



テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
コメント欄は承認制です。


ブログランキング参加してます。
1日1回クリックしていただけたら嬉しいです(^^♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
カレンダー
08 | 2019/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード