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英国で白川郷の郷土料理 

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昨年の秋に里帰りした時の旅行記、すっかり放置状態なのですが・・・

里帰り中に白川郷へ行き郷土料理を食べ主人がかなり気に入ったので
朴葉(ほおば)味噌を買ってきました♪

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       日本で買ってきた卓上 ミニ七輪        
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       調理は主人におまかせ♪
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       食材のせ過ぎ~!

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       シソで巻いて食べたら美味しい♥
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       燃料ギレで第二弾はガスコンロで調理しました。
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            高さが2段階に変えられる焼き網☆
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            この網、主人がこっそり買ってたらしい。この日初めて知った私・・・
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       第三弾の食材を焼き始めたら朴葉に穴が開いたからアルミホイルを下に・・・       
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朴葉(ほおば)味噌焼き主人が楽しんで調理してくれて楽チンで
美味しく頂きました♪

英国で朴葉(ほおば)味噌焼きなんて食べるなんて思わなかったけれど
朴葉(ほおば)味噌買って来て大正解☆

既に2回朴葉(ほおば)味噌を使ったのですが後3回分あるので楽しみ♪

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テーマ : イギリス食生活
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CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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