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お庭のルーバーブで主人が作った美味しいタルト☆

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先日、主人がお庭のルバーブでタルトを作ってくれました♪

いつもはルーバーブパイだけど今回は今年の2月に主人の伯父の80歳のお祝いに
行った時伯母が作ってたパイが美味しかったので伯母のレシピで
主人にリクエストし作ってもらいました。


       ハーブガーデンのルバーブ
       tinyscosyhome
       既に2回収穫後のルバーブ。まだ数回収穫できます♪



       収穫したオーガニック・ルバーブ
       tinyscosyhome


       ショートクラストのパイ生地に砂糖と煮込んだルバーブのせ
       tinyscosyhome


       素朴なルバーブ・タルト完成       
       tinyscosyhome
バター75g、砂糖75g、グラウンドアーモンド100g、グラウンドライス50g、卵1個を
混ぜた生地を混ぜのせてアーモンドスライスをトッピングしオーブンで40分焼いただけ


       試食タイム♪
       tinyscosyhome
       ケーキとパイの間みたいな感じで美味しくてルバーブパイより気に入りました♥


先週我が家に来てくれた日本人友達もルバーブ・タルト食べ、友達も気に入ってくれました♪

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テーマ : イギリス食生活
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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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