Happy 1st BBQ 2017☆今年初バーベキュー

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        4月1日土曜日に今年初のバーベキューを夫婦水入らずでしました♪
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バーベキュー食材
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主人が薄切りした牛フィレ肉、虹鱒、牡蠣、ソーセージ、豆腐、カボチャ、シイタケ、
アスパラガス、紫芋、レッドペッパー

牛フィレ肉は、薄切りしなくてもとってもやわらかいのに、主人がスライサー使いたくて
薄切りされました・・・


前菜
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ウズラの卵、もろキュー、アボガドとトマトのキムチ・サラダ


ボックスは玉ねぎとアスパラガスの蒸し焼き
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炭焼きのバーベキューは最高!
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            食後は穏やかな時間♥
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スィングに付けてるソーラーライトの明かりの色がやっぱり気に入らない・・・
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キャンドルのナチュラルな明かりに癒される♥
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やっとバーベキューの季節になり嬉しい♪



先週末は結婚記念日だったので金曜日から小旅行へ行ってきました♪
金曜日はコッツウォルズに住む主人の伯父夫婦宅に滞在し、
土曜日はオックスフォードに滞在しました。


帰りに寄り道してビスター・ヴェレッジへショッピング♪
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お花がたくさん飾られてて素敵でした♥


週末は最高気温24度と初夏のような陽気で日曜日の夕方4時過ぎに帰宅した時でも
気温22度!

            日曜日の夕食は今年2度目のお庭でバーベキュー
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            食材は冷蔵庫にあったモノで超~手抜き!

バーベキューしながら主人と週末を振り返り、もうすぐ80歳なのにフットワークが軽く、
趣味や旅行を楽しみ、ロマンチックで優雅に穏やかに暮らす叔父夫婦はとても若々しく
主人と叔父夫婦のように夫婦仲良くリタイア生活を満喫したいな~って話しました♥

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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