クリスマスディナー2016

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今年もクリスマスのローストターキーは主人がバーベキューで焼きました♪
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主人とモルドワイン飲み楽しみながらクリスマスディナーの準備♪
クリスマス・キッチンドリンカー夫婦♥


クリスマスディナーのテーブルには欠かせないクリスマスクラッカー☆
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            クリスマスディナーのメイン、ローストターキー!
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七面鳥は5キロ弱の7~8人用!
アラフィフ夫婦では勿論食べ切れませんが、英国ではクリスマスの夜や翌日の
祝日ボクシングデーのパーティー料理、サンドイッチにして食べます。

我が家も残ったローストターキーはボクシングデーのパーティー料理☆


朝10時前から七面鳥をバーベキューで4時間弱焼いて2時過ぎから
クリスマスディナーを食べ始めました。


前菜はスモークトラウトとウズラの卵と紫芽キャベツとサラダ
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茹でたら紫色があまりわからなくなったけど・・・


メインのサイド
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ローズマリーを刺したピッグインブランケット、ローストポテト、ローストパースニップ


クリスマスディナーのメイン
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デザートは私の大好きなトライフル♥
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スポンジケーキ、ゼリー、ラズベリー、カスタードクリーム、生クリームが層になり
チョコレートフレークをトッピング


そして〆は主人と作ったミンスパイ☆
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主人とお喋りしながらゆっくり食事し、食べ終わったのは4時前でした!


クリスマスの夜は毎年、近所に住む主人の弟宅にファミリーが集合し
クリスマスパーティーで昨日は6時前に行き、帰宅したのは12時過ぎでした。


ボクシングデーは主人のファミリーが我が家に集まり恒例のパーティー☆

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CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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