最近お気に入りの一人ランチ

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日曜日にバーベキューでローストチキンを焼くようになって
ローストチキンの残りは翌日の主人のランチにサンドイッチに入れたり
チキンサラダ、そして私のランチにはローストチキン丼

先週の金曜日から2泊3日で友達家族が泊まりで来てたので
金曜日はバーガー、ソーセージ、シーフードカバブ(海鮮串焼き)、ジャケットポテトなど
英国流バーベキュー、
土曜日は牛肉と豚肉、野菜で焼肉メインの日本流バーベキュー、
日曜日は夫婦水入らずでシーフードバーベキュー、
3連休最終日の月曜日の夜に最近の日曜日の定番ローストチキンをバーベキューで
焼きました♪

4夜連続バーベキュー!!!


ローストチキン丼にポーチドエッグがお気に入り♥
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茹でた野菜とグレイビーソースをたっぷりかけます♪


半熟卵LOVE♥
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冷ご飯にポーチドエッグだけの超~地味な一人ランチもよくあります!

お庭で放し飼いしてるニワトリのオーガニックで新鮮な卵なので
それだけでも私にとって十分贅沢なランチです♪

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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