お正月の食卓&本日の大仕事

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前回のブログにも書きましたが、大晦日7時半に主人の友達宅でのカウントダウンパーティーで
弾け過ぎ元旦の朝3時前帰宅、起床したのは10時半だったけど二日酔い&超~寝不足で
元旦はほとんどラウンジで編み物したり、ダラダラ寝正月でした・・・

寝正月なんてアラフィフの私は今までの人生で初めての経験!!!
元旦の二日酔い&寝正月はもう懲り懲り・・・

二日酔いじゃなかった主人は、クリスマスギフトの新しいガジットをガレージでいじったり、
庭でシューティングして一人遊び♪


年末に主人が元旦にローストポークで新年を祝いたいって言い、お肉を買って
友達も誘ってたけれど友達カップル究極の二日酔いだったらしくドタキャンだったけど
主人は予定通りローストポークを作ってくれました。
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夕食の時には私の二日酔いも回復し、元旦のディナー美味しく食べました♥
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実は元旦に私はすき焼きを食べたかったんだけど、
主人のローストポークを優先し、2日の夜すき焼きにし、主人の弟夫婦を
招きました♪
すき焼きを2日の夜にして大正解でした!
元旦、私は料理できる状態じゃなかったから結果オーライ!


            姪も急遽来ることになり義弟夫婦と5人ですき焼きディナー
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今まで鍋料理を義弟家族と食べたことがあったけど『すき焼き』は何故か初めてでした!
何度も弟夫婦は我が家に食事に来てるから私はてっきり作ったことあると思ってたけど、
到着して主人が「今夜のメインはすき焼き」って言ったら
弟が「そんな料理聞いたことも、食べたことがない」って興味津々で
主人が弟に「スキヤキ・ソング知ってる?」って聞き
姪にユーチューブでスキヤキ・ソングの曲を検索させてプレイ♪

スキヤキ・ソング(坂本九の上を向いて歩こう)を聞きながら
主人が弟家族にすき焼きの料理を語ってました。

先日、BBCのラジオ番組でスキヤキ・ソングが流れDJの方が
曲のタイトルは日本の料理の名前で曲に全く関係ないって言ってましたが
何故スキヤキ・ソングって言うのかホント不思議・・・


英国のド田舎では贅沢な薄切りサーロイン肉のすき焼き☆
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牛肉は1キロ、鶏肉は400グラム、白菜、椎茸、しらたき、豆腐、リーク、ニンジン、インゲン、
青梗菜も入れました。


元旦にお庭で飼ってるチキンが産んだ卵ですき焼き♥
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義弟は私の作るポテトサラダが大好きなのでポテトサラダも作りました。


義弟も義妹も姪もすき焼きがとても気に入って、生卵もO.K.
ガッツリ喜んで食べてくれ最後はご飯にのせ、すき焼き丼にして完食!!!

デザートは私と義弟が大好きなイチゴのトライフルを作りました。

作りかけのトライフル♥この後カスタードと生クリームを入れた完成品の写真撮り忘れ・・・
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スポンジとゼリーが中途半端に残ったので義弟のお土産トライフル2つも作りました♪
トライフルLOVEの義弟はお土産トライフルに大喜びでした!

みんなすき焼きで満腹だったけど、トライフルは別腹であっという間に完食!


英国はクリスマスツリーを1月6日までに片付ければいいので、昨晩ダイニングルームの
クリスマスツリーのオーナメントを外し、アジサイとライトだけ残し、
今朝、家の中のクリスマスデコレーションを片付け、最後にクリスマスツリーの解体しました!

3週間ちょっと飾ってた生木のクリスマスツリー最後まで素敵でがんばってくれました♥
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枝をカットするのは重労働で、枝を外に持っていくのも大変な作業で一人では大仕事。

毎年のことですがクリスマスツリーを片付けると家の中が殺風景な感じ・・・
クリスマスデコレーションも片付け、今週から少しづつ大掃除♪


クリスマスイブから主人も11連休でクリスマスホリデーを一緒に穏やかに楽しく過ごし、
クリスマスツリーもデコレーションも片付け、
昨日から主人はロンドンへ出張、私も主人のオフィスへ出勤し、すっかり日常にもどり
私はスポーツクラブにせっせと行ってエクササイズに励んでます♪

クリスマスホリデー中、暴飲暴食三昧だったけど体重には特に変化がなかったけど
体が鈍ってるのを感じてたのでスピニングでたっぷり汗をかいてヨガ、ピラティスで
十分ストレッチし、プールで全身運動、〆にサウナ、スチームルーム&ジャグジーを
昨日と今日スポーツクラブでたっぷり過ごし気分爽快でクリスマスホリデー・ボケも解消!

明日からは前から習いたかった新しい教室に通うのでフレッシュな気分でワクワクしてます♪

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Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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