お庭で秋刀魚の炭火焼

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今年も夫婦2人でも友達と一緒に平日、週末、雨でもよくバーベキューしました(^^♪

先々週末は夫婦2人で特別なバーベキュー料理でした!
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メインはサンマ☆

ロンドンに行った時、主人が冷凍サンマを見つけてくれました(^^)v

英国で初めて買ったサンマ!


サンマの炭火焼
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ハイジが狙ってる・・・


主人がじっくり丁寧にサンマを焼いてくれました(^^)v
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オードリーの視線がサンマに釘付け!!!


美味しそうに焼けたサンマは最高に美味しかった♥
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食べ終わったサンマの頭はチキン達におすそ分けしました♪
我が家のチキン達の卵はオメガ3たっぷりの卵です(^^)v


チキン達はバーベキューのおすそ分けの待機中
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ロンドンで納豆も大量に買ってきたので納豆入り焼きおにぎりとちょっと贅沢☆
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バゲットのトーストは主人のソーセージ・サンド用


焼きおにぎりも主人が丁寧に焼いてくれました(^^)v
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主人も焼きおにぎり大好きでチビチビ食べて味わいます。
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バーベキューが終ったら焚き火Time♥
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サマーハウスの中から撮影
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私は寒いから暖房で暖かいサマーハウスの中で主人はサマーハウスのベランダで
火遊びしながらジン・トニックでリラックス♥


友達も、主人の会社の方々も行きつけのお肉屋さんも
夫婦2人でもしょっちゅうバーベキューしてる私たちのことをとても不思議がってるけど、
主人はバーベキューに慣れてて準備も片付けもしてくれとにかくバーベキューLOVE♥
私は材料をカットするだけで楽チン(^^)v

バーベキューの準備も片付けも結構邪魔くさいので主人が好んで要領よくしてくれるから
ホントに助かります!
バーベキューなんて簡単そうに見えるけど慣れてないと炭の火加減や食材の焼き加減など
実は大変で主人がいない時に友達とバーベキューしたけど主人のように上手くいきませんでした・・・

今年は後何回お庭でバーベキュー出来るかな・・・

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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