おうちタパス♥

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最近、出張の多い主人なので留守番の時は私ひとりの晩ご飯が多く粗食ダイエット。

でも主人が帰ってくる日の前に主人に食べさせてあげたい料理や
主人のリクエストの料理を作ったりしながら主人の帰りを楽しみに待ち、
料理を作りすぎたり、用意しすぎて晩ご飯はタパススタイルの今日この頃(^^♪


            或る日は洋風のタパス
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ちょうどフィッシュマーケットで生き生きした大きなカニが売ってたので
主人が大好きなので買って茹でました(^^)v


ギリシア食材店のデリで買ったモノ
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サーモンを圧力鍋で料理したもの、ホタテ&パルマハム
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この日は私が無性にムール貝が食べたかった!
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主人がフォートナム&メイソンで買ってきたサーモンのパテ
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クラッカーにつけて食べたら超~美味しかった!



            或る日は和風のタパス
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自家製シイタケの佃煮と自家製海苔の佃煮は主人の大好物♥
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メインはトンカツ♥
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切り干し大根とタラコの煮物、鶏肝の生姜煮、千枚漬け
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トンカツにはポン酢に大根おろしとキュウリおろし
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出張中はホテルのレストランや他のレストランで外食ばかりなので
お家ご飯を主人はとても楽しみに帰宅してくれるのは、とっても嬉しくて幸せ♥


今朝、久しぶりに霜がおりて車の窓もかなり凍りついてて車の鍵穴まで凍ってて
なかなか私の車が開けられませんでした・・・

土曜日の朝、実家の父親から雪が3センチ積もって雪景色だってメールがあったり、
LINE、Facebook、Instagramに東京、神戸、姫路の友達が雪景色の写真をUPしてて
ビックリ!!!

この冬、日本はかなり寒そう!
イングランドはまだ雪が降ってないし、暖冬。
だけど雨がよく降ってて、特にイングランド南部の洪水は信じられない状態です。
クリスマス前から床上浸水の家が増えるばかりで心配・・・

ファームも湖状態で農作物が21日以上水に浸かったままだと腐ってしまうそうなので
かなりの野菜が凶作の年になりそうです。

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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