ヘルシー煮込み英国料理

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寒くなるとオーブン料理や煮込み料理を作りたがる主人。

先週は主人がオックステール・シチューを作ってくれました!
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今回は主人の作ったオックステール・シチューに私がキヌアをこっそり入れました(^^♪
主人は最初気付かなかったけど自己申告しました!(笑)


キヌアは、健康的なダイエットや体調管理に適する、栄養バランスに優れた南米産の食材☆

通常の精白米と比べ低い炭水化物(糖質)で、同等のエネルギーに対して、2倍のタンパク質、
5倍の良質な脂質、8倍の食物繊維、6倍のカリウム、10倍のカルシウム、7倍のマグネシウム、
7倍のリン、8倍の鉄、を含むそうです。


お肉がたっぷり付いたオックステール☆
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よく見るとキヌアがわかります!

キヌアは特にクセがないからシチューに入れても大成功(^^)v


翌日の一人ランチは残り物のオックステール・シチュー♥
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シチューにレンタル豆とかミックスドライビーンとか入れたりしてるけど
キヌアもこれからシチューに入れてヘルシー・ダイエット!

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CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
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ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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