今年もこの季節になりました♪

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昨日の朝、主人がメインゲートを開けに行って敷地内で収穫した野生のキノコ
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ワイルド・マッシュルーム11個収穫!


ワイルド・マッシュルーム・スープを作りました(^^♪
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お庭のハーブで作ったオリジナル・ブーケガルニを入れてました。

ワイルド・マッシュルーム・スープはいつも主人が作ってくれるけど
平日出張ばかりの主人は私のリクエスト・リストに大忙しだったので
今回は私がヘルシーなワイルド・マッシュルーム・スープにチャレンジ☆

            日曜日の晩ご飯タイム
            tinyscosyhome
            ハートがいっぱいの食卓♥


ワイルド・マッシュルーム・スープ
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お庭のパセリがまだ元気で生い茂ってるからたっぷりパセリのトッピング。

主人の作るバター&クリームたっぷりのこってりワイルド・マッシュルーム・スープも美味しいけど
ロー・カロリーのあっさりワイルド・マッシュルーム・スープも美味しかった(^^)v

メインは天ぷら
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ワイルド・マッシュルームの天ぷらもする予定だったのに気がつくと
全部スープ用にカットしてしまってた・・・


お庭で収穫できるワイルド・マッシュルームは、すき焼きや鍋料理に入れても
美味しいので金曜日はワイルド・マッシュルーム入りすき焼き☆
主人が今週も出張なので1人でキノコ狩りに励みます(^^♪

今はちょうど敷地内で栗も収穫できるのでカントリーライフに大忙し。


昨日はブログ訪問者数351人でビックリ!!!
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CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
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ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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