英国で再びブームのケーキ

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最近、英国ではフレンドシップケーキが再び流行しているようです。
20年ほど前にもフレンドシップケーキが流行って主人は食べたことがあるらしい。

フレンドシップケーキの正式名はHerman the German Friendship Cakeです。


先週友達が持ってきてくれたケーキの生地
tinyscosyhome

イースト入りの生地を育てて友達に生地をおすそ分けしていくそうです。
フレンドシップケーキの生地を育てて10日目にケーキを焼きます。

生地と一緒に貰った説明書
tinyscosyhome

ケーキはフルーツケーキみたいだそうです。

生地は冷蔵庫に入れると死んでしまうそうですが
最近の英国はかなり暑すぎるんだけど大丈夫かな・・・
がんばって生地を育てて10日後にフレンドシップケーキ焼きます!

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