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一番好きな英国の冬料理はコレ

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クルーズホリデーに行く前の週末、とても寒かったので
主人がフィッシュ・パイを作ってくれました♪

寒くなると暖まるオーブン料理が嬉しい。
フィッシュパイは私が一番好きな英国の冬料理♥
2番目はコッテージパイかな・・・
3番目はカリフラワーチーズ


     我が家のフィッシュパイには
  鮭、ハドック、スモークコッド入りクリームソースにエビ、ゆで卵、トマト
     tinyscosyhome


     カリフラワーとマッシュポテトをトッピング
     tinyscosyhome


一般のフィッシュパイはバターを混ぜたマッシュポテトをトッピングだけど
我が家ではカリフラワーとマッシュポテトにチェダーチーズをたっぷりトッピング☆


ポテトにカリフラワーを入れて焼くとカリフラワーチーズも味わえ美味しい♥


     フィッシュパイの食卓     
     tinyscosyhome


     前菜のサラダ
     tinyscosyhome
     主人がレンコンサラダ大好き♥


     見た目かなり素朴なフィッシュパイだけど絶品です☆
     tinyscosyhome

英国の家庭料理、オーブン料理はホント美味しいです!

暗くて寒い英国の冬ですが美味しいオーブン料理が楽しみ♥
アツアツの美味しいオーブン料理で体も心もほっこりできます♪


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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