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再び大漁で主人がリクエストする魚料理

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バンクホリデー3連休だった先々週末の日曜日、主人が友達と船釣りに行って
たくさんの魚を釣って持って帰ってきてくれました♪

以前のブログにも書きましたが、79匹の魚を持って帰ってきた主人!


主人が一番にリクエストしたのはさつま揚げとカレイのムニエル!
さつま揚げは翌日バンクホリデーだった月曜日に作りました。


        先週火曜日の食卓♥
        tinyscosyhome


     主人のプレイト
     tinyscosyhome

カレイ1匹だけ料理し、主人にはど真ん中☆

食べやすいところを主人にあげて、優しい妻を主人に思いっきり
アピールしました♪


     私のプレイト
     tinyscosyhome
     私のカレイは尻尾と頭の横の両端・・・



今まではカレイのから揚げにすることが多く、
カレイのムニエルってあまり作らなかったけれど
主人が釣りに行ってたくさんの魚を持って帰るようになってから、
魚料理に飽きないよう17日間毎日違った魚料理をした時に
久しぶりにカレイのムニエルを作ったら主人がとっても気に入り
カレイ料理ではムニエル一番気に入ってます♥

ムニエルにする時、シンプルなムニエルに大根おろしやラデイッシュおろしにポン酢、
カレー味ムニエルにしたり、ハーブを入れたムニエルにしたりしてます。


今回は前回の3倍以上の魚を釣って持って帰ってきてくれた主人。

前回、魚のおすそ分けを連絡し喜んで来てくれた友達や家族、主人部下、
今回も連絡したら魚を喜んですぐに取りに取りに来てくれた友達たちから
お礼に手作りのサワードウブレッドや手作りジャム、手作りピクルス、手作りケーキ、
手作りソーセージ、お庭のお花の花束、お庭の花の株分けなど
先週は嬉しい頂もの三昧でした♥

市販品でなく手作りのものとか、お庭のお花とか心がこもっててありがたいです♪


現在、我が家には運よく冷蔵冷凍庫がガレージとキッチンにあって
先週は2つの冷蔵冷凍庫が大活躍☆

ガレージの冷蔵庫は以前、レンタルしてる家を家具&家電付きでレンタルしていて
4年ほど前から今も家具&家電なしでレンタルしたので、レンタルしてた家の
冷蔵冷凍庫。
おすそ分けしたり、鯖の燻製を作ったり、毎日魚料理だから
1週間ちょっとで魚をかなり消費したのでガレージの冷蔵庫は通常通りビールで
いっぱい!

キャプテンから先週末も船釣りに誘われたようですが、金曜日からキャンプに
行く予定だったので断った主人。

今週末に船釣りに行くかもって主人は張りきってますが
あと1週間以上分の魚が冷凍庫にあるので魚を消費してしまってから船釣りに
行ってほしいです。

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テーマ : イギリス食生活
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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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