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主人の英国人らしくない大好きな日本食

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我が家では基本的に火曜日は和食の日

ちなみに月曜日と水曜日は英国家庭料理かイタリアンかスパニッシュなど洋食の日
木曜日はインド料理かスリランカカレーのカレーの日
金曜日は鍋料理の日
土曜日はフィッシュマーケットへ行くので魚介料理の日
日曜日はローストミート料理か鉄板焼き
我が家は曜日で、料理を決めてるので献立を決めるのも楽チン♪


       先月の或る火曜日の和食食卓
       tinyscosyhome


       ザ・和食
       tinyscosyhome
       モヤシとオクラのサラダ、しし唐、ブロッコリー、カリフラワー
       切り干し大根に落とし卵
       高野豆腐と椎茸の煮物

主人は煮物は何でも美味しく食べてくれるのですが、特に高野豆腐が大好き♥
英国人友達とか主人の家族や主人の部下に高野豆腐を食べてもらったら
いつも英国人には不評の高野豆腐・・・
国際結婚してる旦那さんでも高野豆腐は苦手な方が多いみたいです。

主人は、かなり日本人の食好みになってます♪

今月初めから日本に里帰りしてる友達に日本で買ってきて欲しいものリストを聞かれ、
主人に聞いたら一番に高野豆腐をリクエスト!


       昨年の里帰りでもらった親戚が自家栽培してるお米で玄米ご飯
       tinyscosyhome


       玄米をストウブで炊くと柔らかくとっても美味しい♥
       tinyscosyhome
       ご飯が美味しく炊けたサインカニ穴見るのも楽しみ♪


英国で炊飯器を使ったことなく、20年以上お鍋でお米を炊いてます。
最初の数年はステンレス鍋、その後ル・クルーゼ、そして5年ほど前からストウブで
お米を炊いてますが、我が家には炊飯器全く必要ありません。

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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