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おでんLOVEな英国人

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日本でおでんの素をたくさん買ってきたので
帰国して2週間ちょっとでおでんが恋しくなり
がんばって我が家にとって、ちょっと贅沢なおでんを作りました♪

我が家のおでんは大根、牛スジ肉、ゆで卵だけの時もあるし・・・
時々コンニャク・・・

今回はチクワもコンニャク入り☆

       おでんの日の食卓
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       日本から持って帰ってきた新米♥
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       自己満足なHappy Dinner♥
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おでんは主人も大好き♥
英国に住む英国人で一番おでんを愛する英国人だと思う!

おでんは主人にとって私の父親の味
Dad's Stew『お父さんのシチュウ』っていつも言ってます。

里帰りで実家に帰り、1週間の国内旅行へ行く前に「旅行から帰ってきたら
おでん作っておいて」ってリクエストしたらおでん作ってくれてて主人が大喜び♪


       我が家のおでんには生姜醤油とイングリッシュマスタードは欠かせません♥
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この日の豪華おでんの具は、ゆで卵、牛スジ肉、コンニャク、大根、エノキ、人参、ジャガイモ、
ちくわ、シイタケ、木綿豆腐、テンペ、そしてカリフラワーを初めておでんに入れました。


       手作り糠漬けがドンドン美味しくなってご飯を食べ過ぎる・・・
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手作り糠漬け、手作りケフィア菌活生活楽しく続けてます♪


            今週、今年最後のおでんを作りました♪
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            おでん2日目
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            大根、玉子、コンニャク、牛スジ肉、じゃがいも、人参だけ!


今日、私はスポーツクラブのヨガ仲間35人でクリスマス・ランチ&サルサ・ダンスパーティー
だったし、主人は仕事休んで友達とクリスマスショッピングに行って、クリスマス・ランチしたそうで
私も主人も夕食時間になってもあまりお腹が空いてなかったので
おでんの残り物で手抜き晩ご飯。

       おでん3日目。朝にカリフラワーを追加!
       tinyscosyhome
       おでんのカリフラワー、私も主人も大好き♥


先週から平日はクリスマスランチやクリスマス・アフターヌーンティー、
週末もクリスマス・パーティーとか、レストラン、パブ、友達宅に招かれたり外食で
洋食の暴飲暴食が続いてるので、おでんで胃が癒された感じです♪

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
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