エッグ・カスタード・タルトを主人が作ってくれました♪

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今年の6月からエッグカスタード・タルトにすっかり嵌り、すべてのスーパーマーケットや
いろんなベーカリーのエッグカスタード・タルトを食べ比べたり、毎日のように食べてたので
主人に「自分で作ればいいのに」って何度も何度も言われてたのですが
パイ生地を作るのが面倒くさくてなかなか作る気にならずにいたら・・・

9月の始め主人が「エッグカスタード・タルトを作ろう」って言い出し、
作り始めてくれました♪

材料はシンプルで家にあるものばかりなのでいつでも作れる状態でした。


パイ生地は主人がアップルパイを作る時のレシピで小麦粉、バター、水、砂糖に
エッグカスタードタルトの生地に粉アーモンドを入れてました。

カスタードは卵、ミルク、砂糖のみ!トッピングにナツメグをたっぷり!


      パイ生地を捏ねる主人
      tinyscosyhome


パイ生地をねかせた後、カットし型に入れて生地を焼いてる間に
カスタードを作り、パイ生地にカスタードを流し入れナツメグをトッピングし
オーブンで焼くだけ!


完成したエッグカスタード・タルト♥
tinyscosyhome tinyscosyhome


私もちょっと手伝ったけれど
小さな型に生地を入れる作業が一番大変でした。

普通、家でエッグカスタード・タルトを作る時はキッシュの型で大きなエッグカスタード・タルトを
作るそうです。


     手作りエッグカスタード・タルト♥
     tinyscosyhome


今までたくさんいろんな市販のエッグカスタード・タルトを食べたけれど
やっぱり主人の作ったエッグカスタード・タルトは今までで一番美味しかった♥

エッグカスタード・タルト好きの私のために作ってくれた主人には大感謝!


3つだけ主人のオフィスへ持っていってガールズに試食してもらったら大絶賛でした☆

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