FC2ブログ

超!スーパーフード野菜の王様ダイエット☆

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


主人の弟がアロットメント(市民農園)、自治体から畑を借りていろんな野菜を
家族で食べきれないくらい育ててて、我が家にもおすそ分けしてもらってるのですが
先月からケールが大豊作で、私がケール好きなので義弟は出勤前に
アロットメントへ行って野菜を収穫し週に2、3回出勤前に我が家にも配達してくれます。

毎回、スーパーマーケットの袋にパンパン入った新鮮なケールを持ってきてくれて
義弟には大感謝☆


      義弟の育てたケール
      tinyscosyhome
無農薬で育ててるので時々アオムシもケールを洗ってたら出現!!!


日本でケールと言えば青汁で、新鮮なケールは一般的じゃありませんが
英国では年中新鮮なケールが安く売ってます。

スーパーマーケットで売ってるケールはちょっと苦いけれど
義弟が持ってきてくれるオーガニックの自家栽培ケールは苦味があまりなく
やわらかくてサラダでも美味しく食べられます♥


ケールは栄養価の高さから野菜の王様と言われ
βカロテンはなんと、トマトの5倍!カルシウムは牛乳の2倍。

老化防止
ストレス緩和
美肌効果
歯や骨を丈夫にする
血流の改善
便秘解消
目の健康に働きかける
不眠症の改善
といった効果が期待出来る万能野菜☆


      最近お気に入りのおつまみ♥料理しながら食べてます♪
      tinyscosyhome
      少し蒸したケールの上に納豆、ブルーチーズをのせ、ケールでまいて食べる。
      簡単だし、ヘルシーで美味しくいくらでも食べられちゃいます♪


納豆もブルーチーズも発酵食品なので栄養満点☆
ブルーチーズカビ効能で血流改善・欠陥の若返りが期待でき
コレステロールを下げる効果もあるそうです。


ケールは免疫療法としてガンの治療法としても注目☆
ケールを1日400~500gとることで、ガン予防にとても効果を発揮すると言われてます。
ブロッコリーよりガン予防に効果あるそうです。


ケールはどんな調理法でも栄養価に代わりがないのもGOOD!


      或る日の鉄板焼き
      tinyscosyhome


      ケール♥
      tinyscosyhome


      主人がケールを調理中
      tinyscosyhome


      カリカリのケールチップス♥
      tinyscosyhome
      お酒のお供にピッタリのおつまみ☆


我が家ではサラダ、スープ、蒸しケール、炒め物に入れたり、カレーやスパニッシュオムレツ、
ケールチップス、おひたし、鍋料理、バーベキューなど最近毎日ケール食べてます♪


            バーベキューでケールの蒸し焼き
            tinyscosyhome

      tinyscosyhome


新鮮なオーガニック・ケールをおすそ分けしてくれる義弟夫婦には大感謝!
義弟夫婦はケールを茹でるか炒めるぐらいしかしてなかったので、
ケールチップスやブルーチーズを蒸したケールでまいて食べるのをすすめたら
作りとても気に入ってくれて義弟夫婦も嵌ってます☆


義弟はポテト、ジャガイモ、レタス、キャベツ、フレンチビーン、ラナビーン、
コージェット、ビーツなども育てて友達やご近所さんにおすそわけしてますが、
ケールはあまり人気ないらしく、我が家はジャガイモ、コージェット、ラナビーンを
育ててるから「ケールだけで十分嬉しい」って義弟に言って
私がケールを喜んで受け取るので義弟も喜んでくれてます♪

毎日がっつりケールを食べてケール・ダイエット中♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






スポンサーサイト



テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
コメント欄は承認制です。


ブログランキング参加してます。
1日1回クリックしていただけたら嬉しいです(^^♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード