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ミルフィーユ鍋

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先週、親戚のKちゃんとLINEで話してて晩ご飯中のKちゃんに
「晩ご飯何?」って聞くと「焼きブリとミルフィーユ鍋」って言われて
初めて知ったミルフィーユ鍋
日本で流行ってるって聞いたけど初耳でした・・・

Kちゃんにミルフィーユ鍋のこと知らない私に作り方教えてもらって
ネットでもチェックして翌日作ってみました(^^♪


ミルフィーユ鍋の調理前
tinyscosyhome
白菜と豚ばら肉の薄切りを入れて、出汁とショウガ、鰹節でシンプルに作ってみました。

英国のスーパーマーケットでは日本では当たり前の存在薄切り肉なんて売ってません!

スーパーマーケットのお肉は美味しくないからお肉はスーパーマーケットで買わず、
14年近く浮気せず行きつけのお肉屋さんで買い
牛肉の薄切り肉も豚肉の薄切り肉もいつもお願いして
英国のド田舎生活でもお肉の薄切り肉には不自由せず助かってます(^^)v


主人が出張中なので一人晩ご飯
tinyscosyhome
我が家にある一番小さなル・クルーゼのお鍋は一人鍋にピッタリ♥


初めて作ったミルフィーユ鍋
tinyscosyhome
とてもシンプルで美味しかった!

白菜はほとんどの英系スーパーマーケットに売ってるし、
豚バラ薄切り肉もいつでも手に入るから頻繁にミルフィーユ鍋作ります(^^♪

ミルフィーユ鍋のこと教えてくれたKちゃんありがとう♥

LINEって英国と日本のケータイ電話同士、国際電話なのに無料通話なんて
ホント嬉しくって利用しまくってます(^^)v


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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