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もうすでに英国のWinter Dish

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ホリデーから帰って来たら、気温15度前後の毎日で
最高気温12度の日とかもう冬って思うくらい寒くて朝晩暖房つけ、
先週末から夜は暖炉に火をつけて暖をとってます(^^♪

寒くなると温かいシチューやオーブン料理を作る英国人。

我が家の英国人も仕事から帰宅してはりきりシチューを作り始め
2日間じっくりスロークッカーで煮込んだビーフシチュー☆


とても素朴な英国家庭料理の食卓
tinyscosyhome
いつも写真を撮ってると急かす主人!思いっきり写真ボケてる・・・


特大ヨークシャープディングの中にビーフシチュー(主人用)
tinyscosyhome


私は普通の大きさのヨークシャープディング2つの中にビーフシチュー
tinyscosyhome
いまいち見栄えが良くなくって、主人のほうが良い感じ・・・

でも味は絶品(^^)v
じっくり煮込んでお肉も野菜もほとんど形が崩れてトロトロでした!


ビーフシチューは6人分以上ぐらい作ってたので翌日はビーフシチュー・パイ♥
tinyscosyhome

収穫したミニ・キュウリがたくさんあるのでキュウリとワカメの酢の物と一緒に食べました。
ミスマッチだけど気にしない!

オーブン料理はキッチンが暖まって寒い日は一石二鳥(^^)v

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3日目ははビーフシチュー・グラタンにでもと思ってたけど私と主人のランチに
ビーフシチューをオフィスへ持って行ったので完食。

今週末は気温20度前後とちょっと暖かくなりお天気も良さそうです(^^)v
Have a Lovely weekend♪

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
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