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コジェットで初めて作った料理

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今、お庭のコジェットとラナビーンが最盛期で毎日、1日で食べきれない量の収穫!
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コジェット(ズッキーニ)はバーベキューやカレー、炒め物にして食べることが
ほとんどだけどスーパーマーケットの雑誌に載ってたコジェットのレシピが
とても簡単で美味しそうだったので作ってみました。


            スーパーマーケットのフリー・マガジン
            tinyscosyhome
            魚の形のフィッシュケーキがラブリー♥
            キャラ弁じゃなくてキャラ・ディッシュ!

英国のほとんどのスーパーマーケットでは無料のマガジンの中に旬の食材の
レシピが載ってます(^^)v


今回参考にしたレシピはCourgette Fritters
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作り方は小麦粉100グラム、たまご1個、コジェット150グラムをおろし金でおろし
混ぜて、パンケーキみたいにフライパンで焼くだけ!
tinyscosyhome

私はレシピの2倍の量でたっぷり作りました。


この日のメインはCourgette Frittersと茹でたラナビーン♥
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レシピにはヨーグルトとミントのディプで食べるようになってたけど
主人はマヨネーズとケチャップ、私は醤油とお好み焼きソースで食べました!
チヂミみたいでとっても美味しくて結局、私は5枚、主人は6枚完食(^^)v

コジェットの収穫中はこのレシピ大活躍☆

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
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