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主人のおもてなし料理☆

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先週の日曜日のディナーに主人の会社の従業員フォジーと彼女アネットを
お招きしました(^^♪
お誘いの電話したのは前日の夜。
いつも主人の気まぐれで当日とか前日急に友達や従業員をディナーに誘うので
主人にはいつも振り回されっぱなし~。(汗)

私としてはゲストを招く時にはせめて2、3日前、1週間前に計画して欲しい!
「部屋の掃除を慌ててするのも大変だから・・・」って主人に訴えると
「普段からキチンと掃除してればいいじゃない」っていつも言われてるけど
それがなかなか出来ない・・・出来てない・・・
いつも土壇場にならないと何事もしない要領の悪い私です。

急な誘いだったのに予定をキャンセルしてまでフォジー&アネットは来てくれました~。
「ベビーシッターが見つからなかったら4歳のルビーちゃんも連れて来る」って言ってたので
ルビーちゃんに会うの楽しみにしてたのにルビーちゃんはベビーシッターとお留守番。

フォジーはもう4、5年主人の会社で働いてるけどとってもクールで無口な
プレイボーイ!であんまり話したことなく、我が家に来たのも初めてで
ちょっと緊張した~。
52歳とは思えないくらいのスタイルとファッションセンスで石田純一みたい・・・
主人より年上にはとても思えなかったわ。
いくつになってもフォジーに20代30代の若い彼女が出来るのが納得できた☆


ゲスト到着前におつまみの準備完了(^^♪
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      豆腐サラダ
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好評だったゴボウサラダ                枝豆
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主人が昨年出張でフランスに行った時買ってきてた豆のジャーをパントリーで見つけて
賞味期限が今年の11月だったのでついでに出しました(^^)v
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お皿に盛り付けたの写真撮り忘れ~。
Goose Fatで煮込まれた豆料理でリッチなベイクドビーンって感じ。
少し残ったので次の日の朝ご飯に食べました(^^)v


      メインは主人の18番とも言えるハニーローストダック
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ローストダックに主人特製オレンジグレイビーソース☆
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      プディングは私の作ったマンゴー&アップルクランブル
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      フォジーがアーモンド嫌いなのでアーモンドなしとアーモンドあり

英国人に人気のフルーツクランブルはお招きプディングにピッタリ☆
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食前にビール、食事と一緒にワイン3本、食後に私はピムズ、
アネットは車の運転だったのでコーラやコーヒー、主人とフォジーがジントニックを飲んで
ボトル半分近く残ってたジンと新しいジンボトル1本、気がつくと二人でジン1.5リッター!!!
飲んでしまってました~(汗)

私もお酒の勢いでフォジーとかなりお喋りでき楽しい夜でした(^^♪

5時過ぎにフォジーとアネットが来てから12時過ぎまで飲み続け
次の日、二日酔いもなく本人はご機嫌だったけど主人とっても酒臭かった~。

フォジーは忘れ物してたので翌日の夕方我が家に忘れ物とりに来た時
「久しぶりの二日酔いで午前中起きれなかった」って主人に文句?言ってたけど・・・


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

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