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お庭で採り放題☆

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カントリーハウス滞在日曜日の夕方、晩ご飯の食材を収穫に吹雪の中お庭にお散歩へ

主人はいつもさっさと行って待ち伏せしてます。
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月曜日からビルダーの方がカントリーハウスに泊り込みで地下室の大改装中。


着込み過ぎ!?ロシアンハットも被り完全防寒!主人にエスキモーって呼ばれてます(笑)
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3年前の2月ポーランドへホリデーに行く前にポーランド人友達マジェナが
ポーランドの2月は気温マイナス10度~20度だって言うので買ったフード付きコートだけど
英国では着る機会が無くほとんど忘れかけてたコートがこの冬、大雪&異常低温で大活躍☆

      
      収穫しにきたのは行者ニンニク☆
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敷地内の至る所に行者ニンニクがたくさん生えてます(^^♪
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野生と言ってもフットパスや公園で生えてる行者ニンニクをたくさん採るのは
ちょっと心苦しくなるけど敷地内に生えてる行者ニンニクだと遠慮なく採り放題☆


      主人が行者ニンニク収穫中
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行者ニンニクの収穫が終わってから主人は雪の降る中バードウォッチング
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この川辺ではよく鵜やカワセミ、オオバンそしてカワウソを見かけます☆

私は行者ニンニク持ってさっさと帰宅しました。


お庭のスイセン雪の中がんばってる~。
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早く花が咲いて欲しい!


帰宅してから私は晩ご飯の準備開始♪

            おつまみ
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行者ニンニクとチリソースをクリームチーズにかけただけ&セロリ、チキンレバーパテ&クラッカー


日曜の晩ご飯は手抜き~!カレーソースでインディアンチキンカレー
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英国ではいろんなインディアンカレーのソースが売ってるのでお肉と野菜を入れるだけで
即席インディアンカレーが出来ます。


      夫婦水入らずのディナータイム♪
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      主人と二人の時はダイニングルームでのお料理撮影O.K.です(^^)v


      行者ニンニクのおひたし、サラダ&コーマカレーにたっぷりコリアンダー
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      私も主人も激辛カレー好きだけどこの日は二人ともマイルドカレーの気分でした。
      でもこのHand Madeコーマカレーソースはそんなにマイルドじゃないし
      フレッシュチリ入れたからピリッとして美味しかった~!(^^)!

月曜日の朝、森の中の家に帰る前主人が1週間分以上の行者ニンニクを収穫してくれて
持って帰ってきました。
帰りの2時間弱、車の中は最悪に臭かった~!

ただ今、行者ニンニクダイエット中(笑)


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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