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カントリーハウスでおもてなし♪

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先週の金曜日から主人が休暇だったので4日間カントリーハウス(別荘)で過ごしてきました(^^♪

私と主人は金曜日のランチタイムにカントリーハウス到着。
今回は大切なカップルを招待し金曜の夜から2泊3日で来てくれ賑やかで楽しかった~☆
賑やかで私ははしゃぎ過ぎたかも・・・(笑)


      ダイニングルームのテーブルセッティング
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      ワイングラス、プレイスマット、ナイフ、フォーク、スプーンを置いただけ・・・
               

普段ジョークばっかり言ってる主人だけどぼんぼん育ちでマナーに厳しく
「ゲストの前で料理の撮影することがお行儀悪く見っとも無い!」と言って主人が煩いので
お料理をダイニングルームに運ぶ前にキッチンで写真撮影しました(汗)


金曜日の夜のディナーは4コースでした☆

      私の作った前菜 鯛の刺身サラダ
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      主人作の前菜 ムール貝と海老の白ワイン蒸し
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      今の時期、英国産のムール貝は身がムチムチしてて美味しい☆


主人と私の共同作のメイン Langoustine&イカ、行者ニンニクのパスタ
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      私が作ったヤミーさんのチョコレートファッジケーキ
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      バレンタインデー前に見つけたレシピで主人にも友達にも大好評のケーキ☆


土曜日の朝起きるとお庭に雪が積もって白銀の世界☆
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ラウンジからの眺め


      朝食はイングリッシュブレックファスト
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      私も主人も二日酔いでテキトーな盛り付け(苦笑)
      でも食欲旺盛で完食~(笑)


      朝食後はみんなでお庭にお散歩へ・・・♪
      tinyscosyhome

お庭でお散歩してたら突然友達ファミリーがお庭に出現し驚いたのですが
カントリーハウスに来る途中ドライブ(私道)の雪道で車がスリップして動かなくなって
車を乗り捨てて来たので主人は愛車ディスカバリーで友達の車をレスキューに・・・


再びみんなで敷地内の川までお散歩して家に帰ってきてこんなにお天気がよかったので
お昼前から地元の観光案内&ランチへおでかけ♪
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海辺の町にも行って夕食は海を眺めながらして帰宅したのは9時前でした。
外食するといつも帰りの車の運転を私がするのですが
土曜の夜、主人はビール1パイントだけしか飲まなかったので帰りの運転してくれラッキー!(^^)!
帰宅後みんなで飲みなおし~!
ワイン、自家製スロージン思いっきり飲みすぎ~。


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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