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お家で~お酒作り~

毎年、秋に伯父トーマスのファームや農道でワイルドスローベリーを収穫し
GINとスローベリー、砂糖で主人が「Sloe Gin」を作ってます

義母、義弟マーク、義妹レイチェルもスロージンを毎年作ってるので
飲み頃のスロージンをクリスマスDayに義母宅ですっかり恒例の飲み比べ~。

でも昨年はワイルドスローベリーが不作で収穫できなかったから
クリスマス前にマーケットでたくさんフレッシュクランベリーを買って
クリスマスディナー、ローストターキーのクランベリーソースに少し使い
残りのクランベリーでクランベリージンを作りました。

クランベリージン、ちょうど飲み頃になりました~


自家製クランベリージン
クランベリージン



以前は主人、自家製ワインやビールも作ってました。
最近また、他のお酒を作る計画してるみたい・・・

その時は報告します~。



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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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