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10月にクリスマス準備

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毎年、19年クリスマスツリーにアジサイのドライフラワーを飾ってるので
今年も10月初めにアジサイのドライを始めました♪


     カットしたアジサイはガレージで乾燥中♥
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19年間で1年だけクリスマス、年末年始を主人が仕事で滞在してたアメリカ、
フロリダのオーランドで過ごしたのでそれ以外毎年アジサイの花を
ドライにするのが我が家のクリスマス前の大事な作業です♪


         アジサイのリースも作りました♪
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         秋色のアジサイ♥
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         ポーチの窓辺にも飾ってます♪         
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ドライのアジサイをクリスマスツリーに飾るのが楽しみ☆


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ローラ・アシュレイのハンギングバスケット☆

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TK Maxxでラブリーなハンギングバスケットを見つけたらローラ・アシュレイの
ハンギングバスケットでした。


            形も色もお気に入りのハンギングバスケット♥
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            私が寄せ植えしたハンギングバスケット
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            主人が寄せ植えしたハンギングバスケット
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             主人は、ロベリアとペチュニアが大好き!


毎年、主人とハンギングバスケット・コンプティション☆

ハンギングバスケットは今年もサマーハウスに飾ってます♪

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テーマ : イギリス生活
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年末年始のガーデニングプロジェクト

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       年末年始に主人が急に始めたガーデン・プロジェクト
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       キッチンガーデンに屋根をつけました。
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これで、野鳥やウサギに野菜を食べられないようになるし、
温室効果で育てられる野菜のレパートリーも増えそうです♪


       再び大根の栽培にチャレンジとホウレン草の茎も食べたいからホウレン草栽培
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大根の種が英国で安く買えるようになりました!
英国のスーパーで売ってるホウレン草は葉っぱだけ袋に入って売ってて
主人はホウレン草のおひたしが好きだからホウレン草を育てたいらしいです。

あと春菊と水菜も植えてくれるそうです♪


クリスマスホリデー中に思いつき即デザイン&作業して完成させてくれた主人に
大感謝です。

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テーマ : イギリス生活
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英国で2度目のシイタケ栽培を始めました♪

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昨年の11月に実家の父親が椎茸栽培のキノコのタネを郵送してくれ
ファームへ椎茸栽培に適した木をとりに行き、英国で2度目のシイタケ栽培再開♪

       ファームから持って帰ってきたシイタケ栽培用の木
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       実家の父親が送ってくれたキノコのタネ
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       ドリルで穴を開けて作業開始
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       マメな主人は説明書どおり定規で間隔を計ってました!
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       キノコのタネ
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       キノコのタネを埋め込む。
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       ハンマーでしっかり埋め込む。
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以前、ガレージ横の日陰のフェンスの所でシイタケ栽培してたけれど
リサーチしたら温度が5℃以下、20℃以上にならないようにすることなので
冬には5度以下、夏は20度以上になるので
今回は温度が一定で湿度もあるワインセラーでシイタケ栽培!


       ワインセラーは一面の一部だけ利用しワインを収納
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       ワインセラーの中は冬でも夏でも9度と一定気温☆
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       シイタケ栽培の木
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以前のシイタケ栽培してた木で収穫したのは昨年の春が最後なので
再び新鮮な自家栽培シイタケが食べられるのが楽しみ♥

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

英国の田舎で栽培し、これで洒落たジャパニーズな味になり大重宝☆

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一昨年は、シソの種が古かったようで発芽せず、
昨年は一昨年里帰りした時にシソの種が時期じゃなくてシソの種が手に入らず
シソ栽培できませんでしたが・・・

今年の初め、同じ町に住む国際結婚してる友達が里帰りした時に
シソの種を買ってきてくれたので今年は3年ぶりのシソ栽培♪


       キッチンの窓辺の青シソ
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       ポッティングシェドの中で栽培してるシソ
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私より主人のほうがシソ大好きで
主人が張りきってシソ栽培してくれるので、ありがたいです。



       先日、ベジタリアンのヨガ友が来てくれた時のランチ
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       茶そばに、おろし大根、ミニキュウリ、トマト、シソたっぷり♥
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初めてシソを食べた友達にも好評だったシソ☆



       先週の土曜日のバーベキュー
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       マグロ、豆腐、大根、ミニキュウリのサラダにシソをトッピング
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       一昨日の晩ご飯
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       塩麹にマリネした鶏胸肉をオーブンで焼いてシソたっぷりトッピング♥
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       お庭で放し飼いしてるチキンの卵のトロトロ黄身が最高のポーチドエッグ♥



シソをトッピングすると上品なジャパニーズな味になるって主人はお気に入り♥

主人が自慢のシソ栽培、主人の部下や友達、ファミリーが来るとおすそ分けしてます♪


ロンドンの日系スーパーにはシソが売ってますが
英国のド田舎ではシソなんて手に入らないので自家栽培するしかないのですが
主人がシソ好き!ガーデニング好きでマメだからシソ栽培も楽しんでるので
ホント助かるし感謝してます♥

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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