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ローラ・アシュレイのハンギングバスケット☆

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TK Maxxでラブリーなハンギングバスケットを見つけたらローラ・アシュレイの
ハンギングバスケットでした。


            形も色もお気に入りのハンギングバスケット♥
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            私が寄せ植えしたハンギングバスケット
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            主人が寄せ植えしたハンギングバスケット
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             主人は、ロベリアとペチュニアが大好き!


毎年、主人とハンギングバスケット・コンプティション☆

ハンギングバスケットは今年もサマーハウスに飾ってます♪

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

年末年始のガーデニングプロジェクト

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       年末年始に主人が急に始めたガーデン・プロジェクト
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       キッチンガーデンに屋根をつけました。
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これで、野鳥やウサギに野菜を食べられないようになるし、
温室効果で育てられる野菜のレパートリーも増えそうです♪


       再び大根の栽培にチャレンジとホウレン草の茎も食べたいからホウレン草栽培
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大根の種が英国で安く買えるようになりました!
英国のスーパーで売ってるホウレン草は葉っぱだけ袋に入って売ってて
主人はホウレン草のおひたしが好きだからホウレン草を育てたいらしいです。

あと春菊と水菜も植えてくれるそうです♪


クリスマスホリデー中に思いつき即デザイン&作業して完成させてくれた主人に
大感謝です。

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

英国で2度目のシイタケ栽培を始めました♪

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昨年の11月に実家の父親が椎茸栽培のキノコのタネを郵送してくれ
ファームへ椎茸栽培に適した木をとりに行き、英国で2度目のシイタケ栽培再開♪

       ファームから持って帰ってきたシイタケ栽培用の木
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       実家の父親が送ってくれたキノコのタネ
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       ドリルで穴を開けて作業開始
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       マメな主人は説明書どおり定規で間隔を計ってました!
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       キノコのタネ
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       キノコのタネを埋め込む。
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       ハンマーでしっかり埋め込む。
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以前、ガレージ横の日陰のフェンスの所でシイタケ栽培してたけれど
リサーチしたら温度が5℃以下、20℃以上にならないようにすることなので
冬には5度以下、夏は20度以上になるので
今回は温度が一定で湿度もあるワインセラーでシイタケ栽培!


       ワインセラーは一面の一部だけ利用しワインを収納
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       ワインセラーの中は冬でも夏でも9度と一定気温☆
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       シイタケ栽培の木
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以前のシイタケ栽培してた木で収穫したのは昨年の春が最後なので
再び新鮮な自家栽培シイタケが食べられるのが楽しみ♥

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

英国の田舎で栽培し、これで洒落たジャパニーズな味になり大重宝☆

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一昨年は、シソの種が古かったようで発芽せず、
昨年は一昨年里帰りした時にシソの種が時期じゃなくてシソの種が手に入らず
シソ栽培できませんでしたが・・・

今年の初め、同じ町に住む国際結婚してる友達が里帰りした時に
シソの種を買ってきてくれたので今年は3年ぶりのシソ栽培♪


       キッチンの窓辺の青シソ
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       ポッティングシェドの中で栽培してるシソ
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私より主人のほうがシソ大好きで
主人が張りきってシソ栽培してくれるので、ありがたいです。



       先日、ベジタリアンのヨガ友が来てくれた時のランチ
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       茶そばに、おろし大根、ミニキュウリ、トマト、シソたっぷり♥
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初めてシソを食べた友達にも好評だったシソ☆



       先週の土曜日のバーベキュー
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       マグロ、豆腐、大根、ミニキュウリのサラダにシソをトッピング
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       一昨日の晩ご飯
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       塩麹にマリネした鶏胸肉をオーブンで焼いてシソたっぷりトッピング♥
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       お庭で放し飼いしてるチキンの卵のトロトロ黄身が最高のポーチドエッグ♥



シソをトッピングすると上品なジャパニーズな味になるって主人はお気に入り♥

主人が自慢のシソ栽培、主人の部下や友達、ファミリーが来るとおすそ分けしてます♪


ロンドンの日系スーパーにはシソが売ってますが
英国のド田舎ではシソなんて手に入らないので自家栽培するしかないのですが
主人がシソ好き!ガーデニング好きでマメだからシソ栽培も楽しんでるので
ホント助かるし感謝してます♥

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

今年から実践中の身近なエコ生活

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今まで17年間、花や野菜の種は、プラスチックのトレイに蒔いて育ててたけれど
今年は新しいプラスチックのトレイなど新しく買わず昨年のモノを再利用。

我が家ではプラスチックのトレイを毎年買わず壊れるまで3、4年再利用し
新しいものを買ってましたが、今年からはよりエコ・ガーデニング☆


            今年からトイレットペーパーの芯を野菜の種まきに利用
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       種から育てた花の苗もトイレットペーパーの芯に移植しました。
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       3年前から使ってるまだ壊れてないプラスチックの容器を消毒し再利用
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今までもブラスチックの容器は、何度も壊れるまで洗って再利用してたけれど
これからは新しいプラスチック製は買わずトイレットペーパーの芯を利用していきます♪

トイレットペーパーの芯をガーデニングに使うため昨年のカリブ海クルーズ・ホリデーから
帰宅した11月中旬からトイレットペーパーの芯を5ヶ月弱集めてました!



主人は仕事で車を運転して出かけることが多く、10年以上前からトラベルマグ愛用者。

今年の初め、コーヒーチェーン店などのお持ち帰りコーヒーの紙コップに税金をかけ
使い捨て紙コップの使用を減らすためマイマグを持参するように呼びかけ、
来年から紙コップ利用者には追加料金になるってニュースがあってから
早速紙コップを極力利用しないように主人はスターバックスやコスタ、カフェネロに行く時は
トラベルマグを持って行ってます☆

コーヒーショップなどのお持ち帰り用ウォータープルフの紙コップは
紙にプラスチックが薄く加工されてて紙のリサイクルには出来なくて
このウォータープルフの紙コップを紙とプラスチックに分けリサイクル処理できるのは
英国で2箇所だけ!
大量のウォータープルフの紙コップが毎日使われててもほとんどリサイクル処理できない
厄介なウォータープルフの紙コップ!
だから紙コップ利用者には追加料金とかマイマグを持っていって
ウォータープルフの紙コップのゴミを減らそうとなったようです。


最近はオフィス勤務でも朝食も食べず、コーヒーも飲まず、朝起きたらトラベルマグに
コーヒーを入れ運転しながらコーヒー飲んで出勤してます。


主人のバースデー・トリップの前に主人が私にも主人とお揃いのトラベルマグを
買ってくれました♪

ホテルを出発する前にトラベルマグにコーヒーやお茶を入れ、
ドライブ中カフェでコーヒー買うにもトラベルマグが大重宝!

今まではお持ち帰りの紙コップを利用してたけれど、トラベルマグを持って行って
ささやかなエコ生活☆


            旅行中トラベルマグ・デビューした私は海辺でも利用♥
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全く同じ色じゃなくて色違いにしても良かったけれど主人が先にオレンジ色の使ってて
私もオレンジ色が好きだからオレンジ色を選んでくれました♥

主人は10年以上毎日トラベルマグを利用してたのに私は主人のように頻繁にコーヒーや
紅茶飲まないから使ってなかったのですが、トラベルマグは紙コップより
飲み物の保温性が良い!

BODUMのトラベルマグは2時間以上コーヒーが温かく保温性抜群☆

ミルクを入れないハーブティーとかのお茶なら3時間近く温かい!


英国は日本に比べてゴミのリサイクルが徹底されてないのですが、
自分で出来ることから少しずつエコライフ♪


4、5年ぐらい前から英国ではスーパーマーケットなどビニール袋が有料なので、
買い物をする時はほとんどの方がエコバッグを持っていってます。
私は約10年前にスーパーマーケット・TESCOでキャス・キッドソンのエコバッグが発売されて
いくつかキャスのエコバッグを購入してから毎回スーパーマーケットにはエコバッグを持っていき
ささやかなエコ生活をコツコツ始めてました♪

ペットボトルのリサイクルで作られたラブリーなキャス・キッドソンのエコバッグは
丈夫で今でも使ってます☆

       愛用中のエコバッグ♥
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       キャス・キッドソンとオーラ・カイリ―はTESCO、
       エマ・ブリッジウォーターはウェイトローズで購入し大重宝してます。


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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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