久しぶりに作って大ヒットのバーベキュー料理

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


1ヶ月ちょっと前に主人がバーベキューでタンドーリチキンが食べたい!
って言ったので翌日チキンを買ってマリネしてタンドーリチキンBBQしました♪


      或る日の夫婦水入らずBBQの食材
      tinyscosyhome
      ボールの中に入ってるのがマリネしたタンドーリチキン


  写真では分かり辛いですがこの日はかなりの雨だったのでパラソルの下でバーベキュー
      tinyscosyhome


            天気に関係なくバーベキューを楽しむ♪
            tinyscosyhome


    サラダにお庭の食べられる花ナスターシャーを入れるだけでラブリーって自己満足!
      tinyscosyhome


      バーベキュー開始♪
      tinyscosyhome


      しし唐、シイタケ、マッシュルーム、レッドペッパーは蒸し焼き
      tinyscosyhome


      ニシンをバーベキューするの忘れるところでした!      
      tinyscosyhome


      野菜の蒸し焼き第二弾はお庭で収穫したコージェット、茄子、豆腐
      tinyscosyhome


      バーベキュー将軍の主人は楽しそうにバーベキュー♪      
      tinyscosyhome


      この日のメイン、タンドーリチキンの炭火焼き♥
      tinyscosyhome
      超!美味しくって主人も大絶賛してくれました。


〆は焼きバナナ!
バーベキュー・バナナは我が家の定番♥


      バーベキュー始めたのが6時過ぎ終わったのは8時前
      tinyscosyhome


久しぶりにバーベキューでタンドーリチキンを焼いて超~美味しかったので
その後の週末、2週連続で主人の友達、主人の弟夫婦を招いてタンドリーチキン・バーベキューし、
みんなに大好評でした☆

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






スポンサーサイト

テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

キューバの味を再現

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


6月に主人が一緒に仕事してる大親友とキューバへ豪遊フィッシング・ホリデーに行って
             お土産はキューバのラム酒、ハバナ・クラブ
            tinyscosyhome


      ある週末、主人が張り切って本場のレシピでモヒート作ってくれました♪
      tinyscosyhome
      ミントはハーブガーデンにたくさんあるので、フレッシュミントをたっぷり!
      正統派モヒートはハバナ・クラブで作る!

モヒートはラムをベースにしたキューバ発祥のカクテル☆


      ハバナ滞在中、主人が気に入ったバーで伝授してもらったレシピ☆
      tinyscosyhome


            この日は超~暑かったのでリフレッシュできて美味しかった♥
            tinyscosyhome
            暑い日にはモヒート最高♥


ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

我が家の新しいスタイルBBQ

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


      主人がキューバ・ホリデーから帰ってきてから初めてのバーベキュー♪
      tinyscosyhome

我が家は週末に限らず平日でもバーベキュー!
バーベキューLOVEなアラフィフ夫婦♥


      夫婦水入らずの時はサマーハウスのベランダでアルフレスコ・ダイニング♪
      tinyscosyhome


    今までファイヤー・ピッチとして使ってたけどバーベキューとして使い始めました☆
            tinyscosyhome
            調理中のボックスの中はアサリの酒蒸し


      主人の親友からサプライズギフトのBBQガジット初デビュー
      tinyscosyhome

今まで夫婦二人の時は火鉢のバーベキューを使ってたけれど、
新しいKadaiの蓋付きのパンを使うには小さいのでファイヤー・ピッチをバーベキューにし
大正解☆


      放し飼いしてるチキンたちも興味津々で集まってます♪
      tinyscosyhome


      ししとうの炭火焼最高♥
      tinyscosyhome

今年、スーパーマーケットLidlで初めて見つけたししとう!最近はwaitrose
Sainsbury'sのスーパーマーケットでもししとう売ってます!!!


      野菜の蒸し焼きがいい感じに焼けました!
      tinyscosyhome


      野菜の後は手羽先
      tinyscosyhome
      魚はワイヤーにレモンをひいて焼くと魚がワイヤーから外しやすいし、
      レモンの風味がいい感じの焼き魚で一石二鳥☆


            主人が17年ほど前、結婚した翌年に作ったバーベキュー
            tinyscosyhome
            とっても丈夫なスティールで作ったので半永久的バーベキュー☆

ローストチキンやクリスマスのローストターキーに大重宝だし、
スモーク調理も出来る優れものだし、
友達や主人のファミリーを招いてのバーベキューパーティーには大活躍☆

現在、現役の我が家のバーベキューは
火鉢バーベキュー、煙突付きバーベキュー、ファイヤーピッチ・バーベキューと
3つ!!!

バーベキューが大好きなので用途に応じてこれからもバーベキュー楽しみます♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

たくさん収穫したので主人が作ったスイーツ

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


先週末は主人が親友と行ったキューバ・ホリデーから帰国して初めての週末だったので
主人からトリート・ウィークエンドでお出かけを満喫してきたのですが、日曜日の夕方
帰宅してから、ブレッドを焼いてくれて、鈴なりだったお庭のグズベリーを収穫ました♪


            今年初収穫したグズベリー
            tinyscosyhome


グズベリーは、いつものように私がジャムを作り、
主人はパイ生地を作りグズベリー・アップルパイを焼いてくれました♥


      グズベリーとリンゴは私が担当
      tinyscosyhome


      完成したグズベリー・アップルパイ♥
      tinyscosyhome


今週月曜日に日本人友達がランチに来てくれたので、
主人の手作りブレッドでサンドイッチ、デザートはグズベリー・アップルパイでした。


      日曜日に主人が焼いたブレッド
      tinyscosyhome
      友達とのランチには丸いブレッドでサンドイッチを作りました♪



      グズベリー・アップルパイの最後に残った一切れは私の今日のおやつ♥
      tinyscosyhome


パイ生地を作るのとかブレッド(パン)を作るのって私は面倒くさいのですが
主人はパイ生地作りもブレッド作りも大好きだし、手作りパイも手作りブレッドも
ヘルシーなので主人には超~感謝してます♥

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

英国で最近流行のバーベキュー

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


先日行ったRHSチャッツワース・フラワーショーでバーベキューのショップが
とても賑わってました♪

      tinyscosyhome


             インド製のKadaiのFIREBOWL           
            tinyscosyhome
            オイル・ドラム缶をリサイクルして作られてるそうです☆


             バーベキューの後はファイヤー・ピッチ!
            tinyscosyhome

夏でも夜、肌寒い日もある英国はバーベキューの後ファイヤー・ピッチで焚き火が
出来て一石二鳥で値段も200ポンド前後と意外にお手ごろ価格で
人気のKadaiのFIREBOWL☆


このバーベキューを知ったのは2年前、主人が今キューバへ一緒に行ってる大親友S宅での
バーベキュー・パーティーでした。

Sはバーベキューの小道具もすべてKadaiでいろいろ揃えてます。

      写真左下はマシュマロ用フォーク!
      tinyscosyhome


クロアチアへ行く前にS宅へバーベキューに行った時に主人が蓋付きのパンが気に入って
買いたいって言ってたらしく、私達がクロアチア・ホリデーに行ってる間に買ってくれてて
Sからサプライズ・ギフト!


      Kadaiの蓋付きのパン
      tinyscosyhome

      tinyscosyhome


キューバへ行く前に使う機会がなかったから主人が帰国して使うのを楽しみに
してます♥

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
コメント欄は承認制です。


ブログランキング参加してます。
1日1回クリックしていただけたら嬉しいです(^^♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード