FC2ブログ

スーパーにワサビの葉のサラダが売ってた!

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


先月ドイツ系スーパーマーケットLidlへ行った時、主人がワサビの葉とロケットのサラダ発見!

ワサビの葉なんて見たこともなかったし、食べたこともなかったので
迷わず購入しました。

同じサラダのところを私も見てたのにワサビの葉とロケットのサラダ全く気付かなかった私・・・

いつものことですが、主人は何事においても観察力が鋭くて
英系スーパーマーケットやドイツ系スーパーマーケットで日本食材を見つけるので
とてもありがたいです。

いつも主人には「どこ見てるの?観察力が鈍過ぎ!」って嫌味言われてます・・・


       ワサビの葉とロケットのサラダ
       tinyscosyhome


       或る日の前菜、豆腐とトマト、ワサビの葉とロケットのサラダ
       tinyscosyhome


       ワサビの葉は、食べやすく美味しかったです♥
       tinyscosyhome



激安ドイツ系スーパーマーケットのリドルには以前、主人は行きたがらなかったけど
最近は商品の質も良くなり、珍しい食品や野菜が売ってるし、ワインのセレクションも良くて
オーガニック食品も充実してるし、リドルには主人と一緒に行ってます♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






スポンサーサイト

テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

ロンドンへ行く前に主人からリクエストされた食材

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


今年の英国の夏は異常気象で1ヶ月以上雨も降らず、真夏日が続き
とにかく暑くて冷麺が恋しく、ロンドンへ行く前にざる蕎麦冷やし中華
主人がリクエスト!


       先月ロンドンへ行った時の戦利品♥
       tinyscosyhome


       或る夏日、主人とお庭でランチ♥
       tinyscosyhome
       トッピングは、ウズラの卵、青シソ、ラディッシュ、キュウリ、オクラ、トマト
       大好きなモノばかりで主人大喜びのランチ

暑い日のランチに冷やし中華は幸せ~☆



       或る日のヨガ友とのランチ
       tinyscosyhome
       急にヨガ友がランチに来ることになり超~手抜きランチ。

初めて冷やし中華食べた友達、喜んで完食!

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

納豆は主人の大好物☆ロンドンは納豆が安い!

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


主人が納豆大好きなので、冷凍庫には必ず納豆のストックがあり、
和食の夕食の日には納豆、超~手抜き夕食で納豆パスタでも主人大喜び♪

私も納豆好きだし、体に良い納豆が大好きな主人で嬉しい!


       我が家の冷凍庫の納豆ストック、横はテンペ
       tinyscosyhome
       冷凍庫には必ず4個入り納豆2~7パックのストックがあります♥


            いつも行くリーズのチャイニーズスーパーで納豆買ってます。
            tinyscosyhome


       日本だと100円以下で売ってるオーサトの納豆♥
       tinyscosyhome
       なんと2.20ポンド約330円
       未だに私は英国に来た当時の1ポンド200円の感覚なので
       日本で99円とか79円で売ってる納豆を440円で買ってるから
       贅沢食品な納豆


            先月ロンドンへ行った時、ジャパンセンターで同じ納豆が1.24ポンド
            tinyscosyhome

同じオーサトの水戸の納豆 うまいが一番ロンドンの日系スーパーのほうが
1ポンドも安くてビックリ!!!

リーズのチャイニーズスーパーマーケット、ボッタクリ!?


そのことを主人に話したら、日本の納豆の値段を知らない主人は、「2.20ポンドでも
高くない」って言うし、私が納豆高いって言うなら「納豆を家で作ろう」って張りきってます・・・

主人は毎週ブレッドを焼いたり、ピクルスを作ったりとってもマメですが
「納豆まで作りたい」って言い出すとは思わなかった。
納豆を作りたいって主人が言ってくれるのは嬉しい♪

主人は発酵食品大好き!
私は手作りケフィアを1年8ヶ月続けてるし、先月から新たな菌活を始めたけど
納豆作りできるかな・・・

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

栄養豊富なシソと知って自家栽培のシソをモリモリ食べる毎日♪

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


今年は久しぶりにタネから育てたシソが大豊作で毎日収穫して食べてます♪

       毎日夕食分のシソを20枚前後収穫してます。
       tinyscosyhome


       ポッティング・シェドで栽培してるシソ
       tinyscosyhome
       天井からはキュウリがぶら下がってます。キュウリも大豊作!

       tinyscosyhome

シソの写真はすべて3週間ほど前に撮影した写真で現在のポッティングシェドは
ジャングル状態です!

       tinyscosyhome



英国人友達や主人の部下とかが来るとシソの苗をおすそ分けしてますが、
凄い量のシソが育ってます!

今日も我が家にお茶しに来てくれた日本人友達にシソの苗をおすそ分けしました。


シソって今まで栄養とか気にせず食べてたけれど・・・
先日、主人が「シソって栄養とか効能ってあるの?」って聞いたので
グーグル検索してみたら目から鱗!

~シソの効能~
免疫力増加
歯や骨などを丈夫にする
血液をサラサラにし、血行を良くする
心身の疲労回復、ストレスの解消や、不眠の改善
アトピー性皮膚炎やぜん息、花粉症など、アレルギーの改善
ガンの抑制
老化の予防
貧血予防
むくみ対策
防腐・殺菌作用
香りによる食欲増進
発汗を促し寒邪を除く
肺の働きを高め、痰を除く
気の巡りをよくし、胃腸の働きを回復させる
魚介類の中毒の予防、中毒症状の嘔吐や下痢の改善

シソの効能で特に驚いたのは
シソを常食していると、神経のイライラがおさえられ、精神安定に力を発揮する!


今まで全く知らなかった効能がたくさんあって、栄養たっぷりのシソに
感謝して美味しくモリモリ食べます♪



            前菜サラダに青シソたっぷり♥
            tinyscosyhome
            この日はお庭で鉄板焼き♪


       ビーフ・フィレ・ステーキに大根おろしと青シソ&赤シソをトッピング
       tinyscosyhome
       納豆とステーキに下にも青シソ♥



       納豆&大根サラダに青シソ♥
       tinyscosyhome



       イベリコ・チョリゾと青シソの相性も抜群♥
       tinyscosyhome



       アボガドサラダにも青シソ♥
       tinyscosyhome



       オクラ、アボガド、大根おろし、サーモン缶詰をトッピングしたパスタにも青シソ♥
       tinyscosyhome



            或る平日の晩ご飯
            tinyscosyhome

鯛めしにたっぷり青シソをトッピングして食べました♪
この日のシソ消費は22枚。

       塩麹ポークステーキの下に青シソ、トッピングの大根おろしと青シソ
       tinyscosyhome
       納豆とオクラの下に青シソ、ラナビーンのゴマ味噌和えの下に赤シソ
       青シソ入り卵焼き


       鯛めしの残りで翌日の朝食
       tinyscosyhome
       鯛めしシソ巻きおにぎり、赤シソと茹で卵


       シソ、キュウリ、味噌のコンビネーションも美味しいおつまみ♥
       tinyscosyhome


       シソとトマト、アボガドサラダ、チェダーチーズとシソも相性抜群♥
       tinyscosyhome


これは、ほんの一部の料理でシソ三昧の嬉しい毎日♪
英国のド田舎でモリモリ思いっきりシソが食べられて幸せ♥

たくさんの友達や主人の会社の人にシソの苗をおすそ分けしたり、
夫婦二人では食べきれないくらい大豊作のシソに大感謝♥

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

マーマイトとキュウリは相性抜群☆~追記あり~

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


6月下旬から自家栽培してるキュウリの収穫を始め、最近は毎日1本か2本のキュウリを
収穫し大豊作のキュウリ☆

私も主人もキュウリが大好きなのでキュウリ大豊作に大喜び♪


       主人の大好きな料理だらけの晩ご飯♥
       tinyscosyhome
納豆、イワシの煮付け、卵焼き、お庭で収穫したラナビーン、キュウリ


       キュウリにマーマイトは気に入ってます♥
       tinyscosyhome

モロキュウとかキュウリにモロミをつけて食べるのが主人も私も大好きだけど
モロミがなくなってしまって、最近は味噌ディップをキュウリにトッピングしたり
してますが先日マーマイトをキュウリにつけたら美味しかったのでお気に入り♪


       イワシは異常に生えまくってる赤シソと青シソと生姜で煮たの
       tinyscosyhome
       思いっきりジャパニーズな味だけど主人大喜び!


       キュウリにマーマイト、英国在住の方におススメ!
       tinyscosyhome
       ビールのおつまみに最高♪


       〆は納豆ご飯と豆腐と大根とワカメの味噌汁
       tinyscosyhome


私が作るテキトーな和食でも主人も喜んで食べてくれ、どの料理もシェアして食べれるのは
幸せで何でも食べてくれる主人に感謝♥


~追記~
マーマイト(Marmite)はビールの醸造過程で増殖して最後に沈殿堆積した酵母、
いわばビールの酒粕を主原料とし、主にイギリス及びニュージーランドで生産
されているビタミンBを多く含む食品。語源はフランス語で「調理用のふた付き鍋」を
意味する「marmite」(マルミット)。本家イギリスのものは濃い茶色をしており、
粘り気のある半液状で塩味が強く、独特の臭気を持つ。
主にトーストに塗って食されるほか、クラッカーに塗る、スープに溶かすなどの利用法もある。
イギリス全土に加えニュージーランド、オーストラリア、アイルランドなどの旧英国領では
大衆食として広く愛されているほか、最近ではそれ以外の地域でベジタリアン向けの
食品として需要が増えつつある。

他に類を見ない味と香りのため外国人には理解できない味とされることが多く、
日本や米国などでは悪評が高く普及してはいない。日本ではビール醸造の副産物である
ビール酵母を動物飼料や栄養補助剤などとして利用することも行われているが、
人間用の栄養強化食品として摂取する上では、強力わかもとやエビオス錠のような錠剤が
むしろ普及している。ただ日本でも通信販売などでは容易に購入できるほか、スイスでは
セノヴィという良く似た食品が製造および販売されている。

~ウィキより~


マーマイトは主人が大好きでトーストに塗って食べてますが
私はマーマイトの味は好きだけど、主人ほど大好きじゃないからトーストには滅多に
塗らないけど、キュウリにマーマイトは気に入ってます♥


ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村

テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
コメント欄は承認制です。


ブログランキング参加してます。
1日1回クリックしていただけたら嬉しいです(^^♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
カレンダー
08 | 2018/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード