FC2ブログ

まだまだ青シソ三昧の我が家☆

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


里帰りに行く前に生い茂ってた青シソをかなり収穫し、醤油漬けやシソ味噌やドライに
したのですが、日本から帰ってきたらまだ青シソが元気で嬉しいサプライズ!


            11月4日、日曜日に撮影したお庭のシソ
            tinyscosyhome


       11月になっても元気な青シソ
       tinyscosyhome

里帰りから帰宅してから毎日、シソが食べれてラッキー♪


            先週の日曜日の食卓
            tinyscosyhome


       メインは豚肉で鉄板焼きと青シソ30枚
       tinyscosyhome


       メインの前に、お庭のナスターシャーのお花入りサラダ
       tinyscosyhome


            この日は、主人とささやかなお祝い♪
            tinyscosyhome


       鍋将軍、バーベキュー将軍の主人は鉄板焼き将軍でもあります!(笑)
       tinyscosyhome
       豆腐ステーキも小麦粉つけてマメにしてくれ、
       茹でた芽キャベツも焼いたら美味しい!と焼いて大絶賛!!!


       焼いた豚肉は青シソで巻いて食べるのが我が家流♥
       tinyscosyhome

青シソまだまだ生い茂ってるので英国のド田舎で贅沢に青シソが食べれるのは
とてもラッキーです♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






スポンサーサイト

テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

ローストチキンの残り物でリサイクル料理

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


週末にローストチキンを作ったら、夫婦二人では食べきれず
翌日の主人のランチ、チキンサンドイッチとか翌日の夕食のチキンサラダとか
ローストチキンの残り物は苦になりません・・・


       私の一人ランチ、ローストチキン丼
       tinyscosyhome

スープはローストチキンの鶏がらで作ったストックに野菜をたっぷり入れたの。



       ローストチキンのトッピングはブロッコリー・スプラウト
       tinyscosyhome
       半熟目玉焼きとの相性抜群♥


ローストビーフもローストポークもいつも4人分以上作って
残り物のお肉でローストビーフ丼やローストポーク丼が楽しみ♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

ブロッコリー・スプラウト栽培

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


スーパーマーケットでスーパーフードのブロッコリースプラウトを見つけると
必ず買ってたけれど以前に比べてブロッコリースプラウトを見かけなくなったから
主人がブロッコリーの種を買ってきて今年の夏からブロッコリースプラウト栽培始めました♪


       自家栽培ブロッコリースプラウト
       tinyscosyhome

       tinyscosyhome


       納豆パスタにブロッコリースプラウトをトッピング
       tinyscosyhome

       tinyscosyhome


       ブロッコリースプラウト栽培とっても簡単♪
       tinyscosyhome


       シソも生い茂ってるからシソの上に納豆、トッピングにブロッコリースプラウト
       tinyscosyhome


ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

初めて聞いて初めて見た珍しい野菜

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


8月に主人の友達宅へディナーに招かれた時に友達のパートナーがベジタリアンで
いろんな野菜も育ててて、今年初めてタネから育てたと言う野菜を見せてもらったのですが
始めてみた野菜で、何の野菜か私も主人も全く当たりませんでした。


       正解はキュウリには全く見えない、レモンキュウリ
       tinyscosyhome


        レモンキュウリをカット
       tinyscosyhome


       レモンキュウリのサンドイッチ
       tinyscosyhome

普通のキュウリと味はほとんど変わらず、レモンキュウリのサンドイッチ
美味しく食べました。


       レモンキュウリたっぷりのサラダ♥
       tinyscosyhome


       tinyscosyhome

普通のキュウリと同じように食べてます♪


主人はレモンキュウリが気に入ったようで来年レモンキュウリを育てるって
言ってます。

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

とても美味しい大好きな英国野菜☆

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


自家栽培するようになって大好きになった英国の夏野菜の代表とも言えるラナビーン。
スーパーマーケットに売ってるものは、かなり大きく育ったラナビーンで繊維がいっぱいで
美味しいと思ったことなかったけれど
10年以上前からラナビーンを種から育て、大きくなりすぎる前に収穫したものは
軟らかくてとっても美味しく、どんな料理にも合う万能野菜☆

私はフレンチビーンより断然ラナビーンのほうが大好き。


ラナビーンを自家栽培してても毎日マメに収穫しないと直ぐに大きくなって
繊維がいっぱいで美味しくないけれど、若いうちに収穫した新鮮なラナビーンは
ホント美味しい♥

英国人でもラナビーンが嫌いな人多いけれど、スーパーマーケットで売ってるラナビーンを
食べたら美味しいと思わないのは納得できる。

美味しいラナビーンを食べたければ自家栽培するしかありませんが
多分、ラナビーン収穫前の花は可愛いし、グリーン野菜で一番世話が楽だから
英国で野菜を育てるのならお勧め☆


       我が家のラナビーン♥
       tinyscosyhome

       tinyscosyhome


ラナビーンは茹でてシンプルに醤油で食べても美味しい、
味噌和えにしても美味しい、カボチャとラナビーンの煮物、カレーに入れても、
炒め物に入れても、鍋物にもどんな和食にもあいます。


            豚団子鍋             
            tinyscosyhome
            ラナビーンを収穫中は鍋料理には絶対入れます♪

       ラナビーンは主人が一番大好きな英国の夏野菜
       tinyscosyhome


       我が家は季節に関係なく金曜日は鍋料理の日
       tinyscosyhome

今年もラナビーン大豊作で沢山美味しく食べれて大満足♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村





テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
コメント欄は承認制です。


ブログランキング参加してます。
1日1回クリックしていただけたら嬉しいです(^^♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
カレンダー
10 | 2018/11 | 12
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード