FC2ブログ

主人のリクエストでカリフラワーを入れた料理

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


日本では茹でたカリフラワーしか食べてなかったので
英国で初めて食べたカリフラワーチーズに嵌り
今年からバーベキューでもカリフラワーを焼いたり
カリフラワー・ステーキ、
フィッシュパイのマッシュポテトと一緒にカリフラワー入れたり
キムチ鍋にカリフラワーを入れたら意外に美味しく
鍋料理にもカリフラワー、
おでんにもカリフラワーを入れてるし
カリフラワー好きになった私♥


11月にすき焼きした時に主人からすき焼きにカリフラワーをリクエスト!


        すき焼きの日の食卓
        tinyscosyhome


        主人に日本人にカリフラワーをすき焼きに入れるって発想ないって言うと
        tinyscosyhome

すき焼きにカリフラワーを入れると美味しい!ってブログの記事にすれば・・・
って言われてからすっかり忘れてました・・・


     すき焼きに入れたカリフラワー美味しいのでおススメです♥
     tinyscosyhome

ちなみに我が家ではケールやエリンギもすき焼きに入れます♪


ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






スポンサーサイト



テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

おもてなし新年会&今年初の英国料理

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you



先週の土曜日の夜は我が家で新年会しました♪

  
        土曜日の新年会おもてなし食卓
        tinyscosyhome


     おもてなし料理のメインは楽チンな鍋料理
     tinyscosyhome

中華風塩鍋の食材は
手作り豚肉団子、海老ギョウザ、豆腐、カボチャ、エノキ、ケール、白菜、
椎茸、リーク、ネギ、カリフラワー、カブ、人参、エンドウ


クリスマス料理やパーティー料理などカロリーの高い食事が続いてたから
ヘルシーな鍋料理はとても喜んでもらえました♪



日曜日は今年初の英国料理でした。

日曜日はクリスマスの片付けや義母の誕生日など予定が沢山あったので
楽チン放置調理のポットローストビーフ☆

ポットローストビーフは土曜日の午後、鍋料理を準備する前に用意し
1日以上スロークッカーでじっくり煮込みました。


        日曜日の食卓
        tinyscosyhome


     前日の残りのスモークトラウトとサラダ
     tinyscosyhome


     カリフラワースープ
     tinyscosyhome


     メインのポットローストビーフ
     tinyscosyhome


     牛肉がホロホロ柔らかく美味しかった♥
     tinyscosyhome


昨年のクリスマスイブから主人がクリスマスホリデー10連休、
先週の金曜日に私も出勤したけれど週末で2連休、
昨日の日曜日にクリスマスツリー、クリスマスデコレーション、
お庭のクリスマスライトも片付けたし、ホリデー気分終了で
今日から日常に戻りました♪

主人の会社の従業員の半分ぐらいはクリスマス前の週末21日土曜日から
昨日1月5日日曜日までクリスマスホリデー16連休で今日から出勤だった人が多く
すっかり休みボケ・・・

クリスマスホリデー中、ダラダラ過ごして食べまくりクリスマス太りで
みんな今日からダイエット!って言って
一部の方はかなりハードなダイエットを始めててビックリ!
極端なダイエットって続かないと思うけど・・・

私は昨年3月から主人のオフィスで従業員の方対象に始めた勤務前の朝ヨガを
今年もマイペースに続けて従業員の方の健康、体型管理に役に立ちたいです♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

片付ける前の記録

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


クリスマス前に作ったクリスマスリースやクリスマステーブルアレンジメントの
片づける前の記録。


クリスマステーブルアレンジメントは家の中が暖かいので
オアシスの水のチェックを欠かさずし、グリーンが変色してきたものは
フレッシュなグリーンに差し替えしました♪

おかげで今日現在でもまだキレイな感じ♥


     ラウンジのクリスマステーブルアレンジメント☆
     tinyscosyhome


     キッチンのクリスマステーブルアレンジメント☆
     tinyscosyhome


     ダイニングルームのクリスマステーブルアレンジメント☆
     tinyscosyhome


    クリスマスツリーも毎日水やりしてたので4週間キレイにもちました☆
        tinyscosyhome


   メイン玄関や外に飾ってたクリスマスリースはまだグリーンが新鮮な感じ☆
     tinyscosyhome


自分で作ったクリスマスリースやクリスマステーブルアレンジメント、
いつもよりたくさん作って飾り、とても愛おしかったけれど
クリスマスアレンジメント、クリスマスツリー、クリスマスデコレーション、
お庭のクリスマスライトなどは明日1月5日に片付ける予定です。



今年は例年よりおせち料理をたくさん作ったのでお正月3が日
毎日おせち料理を食べ、主人もとても喜んでくれました♪


        1月2日の食卓♥
        tinyscosyhome


        おせち料理の残り物で夕食
        tinyscosyhome


     私の分はスモークサーモン多くて
     tinyscosyhome


     主人はハム多め
     tinyscosyhome


     一昨年の里帰りで買って名前入れてもらったお箸デビュー
     tinyscosyhome
     すっかり忘れてて思い出した・・・


        1月3日の食卓♥
        tinyscosyhome


     金曜日は鍋の日
     tinyscosyhome


     前菜はおせち料理の残り物        
     tinyscosyhome


おせち料理が好きな英国人って珍しいと思う。
とにかく主人がおせち料理好きで日本人の私としては嬉しくラッキー☆


ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村




テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

おせち料理&お雑煮2020☆幕の内弁当箱は大重宝!

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


元旦は特にお正月らしいことはしませんが
昨日のブログの記事にもしましたが
昨年、朝にヨガの太陽礼拝108回達成し気分爽快な年明けが出来
今年も太陽礼拝108回チャレンジして気持ちよく新年を迎えることが出来、
これから太陽礼拝108回チャレンジは私の元旦の恒例にします♪

大晦日の前日は国立公園のピークディスクリクトへウォーキングに行き
大晦日の日は海辺に行き2日間、お出かけしてたので
おせち料理の準備全くしてなかったから
元旦のお昼前からおせち料理を作り始めました。


     元旦のランチにお雑煮♥
     tinyscosyhome
     大根の葉のおひたしとお庭の春菊をトッピング


        お餅は冷凍庫にあった貴重なお餅
        tinyscosyhome


        4時過ぎにおせち料理が出来ダイニングルームでキープ
        tinyscosyhome

お重もあるけれど幕の内弁当におせち料理を入れたほうが楽チン☆


    お庭のウラジロをとってきて飾りちょっとお正月らしくなりました♪     
     tinyscosyhome


私がウラジロ飾ってお正月らしくなった!って満足してたら
主人にウラジロがお正月らしいのかと聞かれ答えられなかったので
お正月にウラジロを飾る意味を調べたら長寿を願うってこと
今更知りました・・・



        元旦の食卓
        tinyscosyhome


     鯛めしも作りおめでたいお正月     
     tinyscosyhome


        おせち料理2020♥
        tinyscosyhome


     新年の乾杯☆
     tinyscosyhome


ロンドンなら日系スーパーマーケットでおせち料理の食材はすべて手に入るし
レストランやスーパーマーケットでおせち料理の予約もできますが、
英国のド田舎で、おせち料理の食材がすべて手に入らないから
毎年テキトーなおせち料理ですが、おせち料理を楽しみにしてくれてるので
今年もがんばって作りました♪

おせち料理で特に主人が好きな紅白なます、海老のうま煮、蓮根の煮しめは
今年も大好評でした♪


     おせち料理に幕の内弁当箱が大重宝の我が家
     tinyscosyhome

海老のうま煮、紅白なます、芽キャベツ、紫イモきんとん、ウズラの卵、
ハム、スモークサーモン、黒豆、こんにゃく・蓮根・椎茸・大根・人参の煮しめ


主人はすべての料理を味わいながら完食!

国際結婚してる夫婦で日本食は好きでも、おせち料理は苦手というご主人が
多いですが、主人は煮物も大好き、おせち料理は新年の楽しみ♪

私が作るテキトーなおせち料理でも主人はとても喜んでくれ
一緒にお正月料理をシェアし、新年をお祝いできるのでラッキーです☆


     黒豆がなかったので英系スーパーで買った水煮ブラックビーン
     tinyscosyhome

とりあえず黒い豆だけど豆は小さく小豆みたいでちょっとガッカリな黒豆でしたが
主人は喜んで食べてくれました。


ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

2週連続で料理!冬でもアルフレスコ♪

Tinys cosy homeへのご訪問ありがとうございます(^^♪
ブログランキング参加中応援クリックよろしくお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you


今年は暖冬のイングランド、夜も気温5度前後なので
週末は着こんでお庭で夕食をリラックスしながら楽しんでます♪


     前菜はレンコンとアボガドサラダ、大根の葉のおひたし
     tinyscosyhome


     メインはシーフード・フライとべジ鉄板焼き
     tinyscosyhome


     主人のこだわり豆腐ステーキ♥
     tinyscosyhome

        カリフラワーステーキにパルメジャーノたっぷり☆
        tinyscosyhome


        2週連続で牡蠣フライと海老フライ♥
        tinyscosyhome


     海老フライ、牡蠣フライ、魚の白身フライに大根おろし
     tinyscosyhome


1週間前に牡蠣フライを久しぶりに作って食べてあまりにも美味しく感動し、
再び作った牡蠣フライは美味しすぎ♪


英国のフィッシュマーケットやスーパーマーケットでは牡蠣が貝殻に入ったまま
売ってるので、牡蠣を買って調理する英国人は少なく、
買っても生で食べる英国人がほとんどです。♥

主人は牡蠣の貝殻を開ける道具持ってて貝殻を開けるのを面倒くさがらず
やってくれるので助かり、感謝してます♪

ブログランキング参加中!
お手数ですが下のバナーをクリックしていただけたらブログ更新の励みになります(^^♪
にほんブログ村 海外生活ブログ イギリス情報へ  Thank you
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 心地よい暮らしへ
にほんブログ村






テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
コメント欄は承認制です。


ブログランキング参加してます。
1日1回クリックしていただけたら嬉しいです(^^♪
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
カレンダー
12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード