最近お気に入りの英国スイーツ

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      或る日の一人お茶Time♪
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      最近嵌ってる英国スイーツはエッグ・カスタード・タルト♥

エッグ・カスタードのトッピングはナツメグ。
昔、ナツメグは高級スパイスだったのでエッグ・カスタード・タルトにトッピングして
当時は高級スイーツだったエッグ・カスタード・タルト☆


エッグ・カスタード・タルトはショート・クラスト・ペイストリーのパイ生地の中に
カラメルなしのプリンを入れて焼いた感じ。
冷やして食べると超~美味しい!


私がスーパーマーケットやチェーン店ベイカリーなどのエッグ・カスタード食べ比べしまくり、
すべてのスーパーマーケットとチェーン店ベイカリーのエッグ・カスタード・タルトを
食べ比べした結果スーパーマーケット・モリソンズのエッグ・カスタード・タルトが一番好み♥
主人も私と同感!
私の英国人友達もモリソンズのエッグ・カスタードタルトが大好き♥

今はモリソンズのエッグ・カスタード・タルトばかり買ってます。


            先々週末のピクニックのデザートもエッグ・カスタード・タルト♥
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            600年前に建てられたお城の前でピクニック♪
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      或る日の主人とのお茶Time
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      エッグ・カスタード・タルトとイングリッシュ・ティーの相性抜群♥

この日は主人が地元のロイヤルファミリー経営のポッシュなファームショップ内の
ベーカリーで買ってきてくれた手作りエッグ・カスタード・タルトでした。

甘過ぎず、生地もカスタードも完璧な美味しさで絶品☆


先月の初めぐらいからエッグ・カスタード・タルトに嵌ってからエッグ・カスタード買って食べまくり
主人に「そんなに気に入ったなら自分で作れば~」って言われてるのですが・・・
パイ生地作るの面倒くさいから、パイ生地は主人に作ってもらって近々
夫婦合作エッグ・カスタード・タルト作る予定☆

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

ご褒美旅行にキューバへ・・・

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今日から主人は30年間一緒に仕事してて約35年の大親友と豪遊ホリデーでキューバへ・・・
今朝3時に友達が迎えに来、ヴァージンアトランティック航空なのでガトゥィック空港からの
フライトだったのですが、7時過ぎに空港に無事到着し定刻通り出発しました。

以前からゲームフィッシングホリデーの話してたけど、今回30年間がんばってきた自分達の
トリート・ホリデー、ご褒美旅行だって30年記念に実現☆

キューバホリデー予約したのはクロアチアホリデー出発の前日!
予約する前に「1週間キューバに行って良い?」ってとりあえず私に聞いたので
O.K.したんだけど、クロアチアから帰国し、キューバ行きのフライトスケジュールと
日程表の確認したら12日間の豪遊旅行・・・

二人とも歴史好き釣り好きでワガママな二人のリクエストをキューバ専門の旅行会社に頼み
オーダーメイドお二人様ツアー!
ハバナ空港にクラッシックアメリカンスポーツカーが迎えに来てキューバ滞在中は
ドライバーとガイドと一緒に行動し、お二人様観光ツアーや貸し切りボートでゲームフィッシング。

ラクシーホテルのスィートルームでハネムーン並み☆☆☆☆☆

クロアチアから帰国して友達数人に主人のキューバ行きを話たら、友達からイベント、
ディナーやランチ、友達宅にお泊まり、ガールズナイトの計画などの嬉しいお誘い!!!

我が家でも主人の会社の女子を招いてと、友達と2回ガールズナイト計画し、主人の留守中
すでに7日間予定が決まって友達に恵まれラッキー♪
英国人友達は60前後のマダムがほとんどでフェイスブック誰も利用してないけど、
みんなFB無しでもコミニケーション抜群なのはありがたい♥

主人の友達や英国人男子はプライベートやビジネスでスペインとかにゴルフ旅行に行ったり
してるけど主人はゴルフしないし、結婚してから初めての友達とのプライベートホリデー。
友達とは仕事でアメリカ、日本、イタリアなど二人で何度も行ってるけど、今回はまさに
男のロマンのようなホリデーで二人とも楽しみに出かけました。


      先日買った帽子とシャツ来てご機嫌で気分はすっかりキューバの主人
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主人は2003年に2回計3ヶ月、仕事でキューバに行ったので今回3度目、14年ぶり。

仕事でキューバ滞在中、金曜から週末海辺のリゾートホテルで過ごし
観光やダンス、ビーチリゾート、モヒートを超~満喫しとにかくキューバが大好きになってました。

数日前には、かなり昔に読んだヘミングウェイのThe Old Man and the Sea『老人と海』を
キューバで読みたいってKindleに嬉しそうにダウンロードしてました。
他の作家の本も3冊ダウンロードし今回のホリデーでも読書も満喫予定☆


主人はWork Hard &Play Hardがモットーで
よく学び、よく働き、よく遊び、人生満喫し、そんな主人に出逢えて幸せ♥

ちょっとジェラシーなホリデーで寂しいけれど主人と友達には
Have a Great Holiday!って快く見送りました♪

いつも私にWork Hard &Play Hardって言う主人、
留守中友達と旅行に行けば~って言われたけど結局、友達や主人の弟夫婦から
すぐに嬉しいお誘いが増え、水遣りなどガーデニングにも忙しい時期なので
主人の留守中、断捨離や家の大掃除もしたいし、お留守番楽しみます♪

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

ボンヌママン・ジャムの蓋を利用して・・・

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1ヶ月ほど前のことですが・・・
友達がヘアサロンからフェイスブックにUPしてた写真のマグカップに蓋があって
ボンヌママン・ジャムの蓋だと思ってすぐに真似してみました♪


ボンヌママン・ジャム瓶
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ジャムやチャツネ、ピクルスをよく作るので食べ終わった瓶はちゃんとキープ!


キャス・キッドソンのマグカップにピッタリ♥
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友達のフェイスブックに写真UPしたらヘアサロンで出されたコーヒーのマグカップの蓋は
ボンヌママン・ジャムの蓋じゃなくってマグカップとお揃いの陶器の蓋だとメッセージ・・・

絶対ボンヌママン・ジャムの蓋だと思ったのに・・・

いいアイデアだと思うし、
キャス・キッドソンのマグカップにピッタリだしお庭でお茶する時にいいかも♪

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

スーパーマーケットで見つけた新しい日本のお菓子

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先日、スーパーマーケットでかっぱえびせんらしきお菓子を発見!
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名前はPlawn Twists!
エビ味のねじられたスナック、名前そのもの!

アメリカではかっぱえびせんShrimp Chipsと言う名前で販売されてるようです。

やめられない、とまらないかっぱえびせんもPlawn Twistsも天然エビが殻ごと入ってて
美味しく、カルシウム入り☆


カルビーの商品だったので衝動買い♥
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タイで生産されたものでしたが食べたらかっぱえびせんでした。

中華系スーパーマーケットに行ったら一見日本のかっぱえびせんだけど
中国版や韓国版のかっぱえびせんが売ってて何度か買った事はあるけれど
英国版かっぱえびせん、Plawn Twistsの発売は嬉しい♪

かっぱえびせんって東京オリンピックの1964年発売!
かっぱえびせんと同年代の私!
子供の頃からよく食べてたし、アラフィフになっても大好きなかっぱえびせん


最近グリコのポッキー抹茶味も英系スーパーマーケットに普通に売ってます。
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日本の食材売ってる場所にイチゴ味も抹茶味のポッキーの横に売ってました!

英系スーパーマーケットのビスケットとかのスナック売り場には数年前から
グリコのチョコレート・ポッキーがMIKADOと言う名前で売ってます。

日本の食品会社、ドンドン英国に進出してください!

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

素敵なお庭でスノードロップを大満喫♪

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先々週末から先週末までの1週間スノードロップ・ウィークだったRHSパートナーの
EASTON WALLED Gardenへ最終日だった先週の日曜日に主人と行って来ました♪

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ゲートに飾られたスノードロップのハンギングバスケットや苔をボールにしたものに
スノードロップが植えられ飾られてたのがラブリーでした♥
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お庭に入るとスノードロップが至る所に咲いてました!
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レンタルして利用できるThe Meadow Retreat。
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雨の日でもお庭を眺めながら中のソファーに寛げます。

最近Retreatって言葉をよく聞きます!Retreatって休養の場所とか保養所、隠れ家なんて
意味があり、ヨガRetreatホリデーなんてのも数年前から増えてて
私が行ってるヨガの先生もヨガRetreatホリデー企画!スペインの山の上のリゾートホテルで
大自然に囲まれ1週間ヨガ三昧のヨガRetreat☆

私も行きたかったのですが主人の誕生日と重なって私たちは既に旅行を予約してたので
残念ながらヨガRetreatホリデー参加を諦めました・・・



まるで雪のように咲いてるスノードロップの花
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黄色と白色のコラボも素敵♥
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凄い量のスノードロップが咲き乱れてて嬉しくなりました♪
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曇ったり晴れたり、気温12度と寒くなくお庭散策には快適でした。
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スノードロップのディスプレイもセンス良かった
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            建物の中に飾られてた苔の塊に植えられたスノードロップ
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苔を利用してスノードロップを植えるアイデアを他の植物で真似して見たいと
思いました♪


たくさんのスノードロップに癒されました♥
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最初の週末に行く予定だったけれど寒くて雪&雨予報だったので
予定変更し何とか最終日に行くことが出来、お天気にも恵まれラッキーでした☆

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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