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平日に突然おもてなしBBQ

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先々週、いきなり夏日!
天気予報で火曜日、水曜日は最高気温28度、29度で
主人と平日でもバーベキューと意見一致♪

水曜日に夫婦水入らずのバーベキューの予定だったけれど
主人のケンブリッジ在住の部下Aが火曜日から2泊3日オフィスに勤務で
ホテルに2泊だったから急遽バーベキューに誘って
Aが来るってわかったのは3時過ぎ!



突然のおもてなしだから
主人は気を使わなくてもいいって言ってたし
あるものでテキトーにおもてなし♪


        9月8日の夏日 5時過ぎ♥
        tiny


部下Aはホテルに戻って着替えて5時半過ぎに到着。


        Aが来ることになって天麩羅を前菜にしました♪
        tiny

天麩羅はお庭のコージェットの花の天麩羅、エビの天麩羅、かき揚げ☆


        男子のメインはビーフバーガー、ソーセージ、私はべジバーガー
        tiny


夏日に一人ホテルのレストランで一人で食事するよりも
我が家で一緒にバーベキューしてAとっても喜んでくれ

今まで俳優として働いてた超!イケメンの渋いAは
今年2月入社、ほとんど在宅勤務で時々オフィスに来るけれど
じっくりお話したことがなかったから
主人が誘ってくれて沢山お喋りし楽しく過ごしました♪





ロカ・サマスタ・スキノ・バヴァントゥ♥
オーム シャンティ シャンティ シャンティ♥
Stay Happy & Stay Positive♥


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ジャンル : 海外情報

人工孵化で生まれたニワトリが初めて産んだ卵

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今年の春、インキュベーターでニワトリの卵を人工孵化させて
4月25日に生まれた富士、月、鶴が
卵を産み始めました♪


        小ぶりの2個は初卵♥
        tiny


人工孵化で生まれたチキン達は
とても愛おしいです♥






ロカ・サマスタ・スキノ・バヴァントゥ♥
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絶品☆ブラックベリーとアップルのクランブル

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最近、ブラックベリーにすっかり嵌ってる私と主人♪

毎年、ブラックベリーを収穫して食べてたけれど
主人の会社周辺の今年のブラックベリーは特に美味しく
主人が収穫してくれ食べまくってます!



        先日作ったクランブルにブラックベリーでスマイルマーク♥
        tiny



先々週金曜日、主人はオフィスに出勤して会社周辺でブラックベリーを収穫し
お昼前から大親友Sと一緒に最近家を買って引っ越したばかりの
Sの姪っ子の家へSとキッチンやバスルームなどのトラブルの修理にSと行って
彼女の庭にあったクッキングアップルを収穫してきました♪


        tiny



   バンクホリデーの最終日に作ったブラックベリー&アップル・クランブル♥
        tiny


ブラックベリーの季節に
英国人家庭でよく作られるブラックベリー&アップル・クランブル!


野生のブラックベリー、クッキングアップルもお庭にある家が多く、
クッキングアップルをおすそ分けしてもらえたりするので
家にあるバター、砂糖、小麦粉で簡単に作れるデザート☆


ブラックベリー&アップル・クランブルは
カスタードクリームやアイスクリームと一緒に食べられるのが
一般的ですが、ココナッツヨーグルトと食べました♪

        
        tiny

極力小麦粉を控えるようにしてるので
小麦粉の代わりに全粒粉、砂糖はココナッツシュガーで作った
クランブルは美味しくって自画自賛♥



        スマイルマークのクランブルはバーベキュー後のデザート
        tiny


        クランブルにヨーグルトと手作りジャム、最高に美味しい♥
        tiny


野生のブラックベリー、英国では公園やフットパス、森の中に
沢山実ってて取り放題!

なのにスーパーマーケットで1パック200g~300gのを買ってる人
信じられません・・・

オフィスの女子や男子に会社周辺のブラックベリーは
甘くて美味しくって大豊作だって言っても
面倒くさいって誰も収穫しない・・・

でもみんなブラックベリー&アップル・クランブルも
ブラックベリー&アップル・パイも大好きだし、
私が作ったブラックベリーケーキを美味しいって食べてくれます♪

無料で美味しいブラックベリー取り放題なのに残念・・・


主人も私も、自然の恵みのブラックベリーに感謝しながら
毎日食べることが出来て超!
ラッキーだって思ってます♥




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お気に入りBBQ食材のKiroku

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バーベキューが大好きな主人は
色んな食材をバーベキューで調理してくれる
バーベキュー将軍で

今年はホワイトアスパラガスと蓮根をバーベキューで焼いてくれ
とっても美味しかった!



     tiny


     コージェット、ラナビーン、ケール自家栽培野菜たっぷりの
     炒め物に鹿肉
     tiny
     牡蠣とホタテの炭火焼きも美味しい♥



     収穫したての自家栽培ジャガイモ焼き♥
     tiny
     サバのベイリーフ焼き♥


今年の夏も毎週、バーベキュー、
これから秋もまだまだバーベキューを楽しみます♪






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ハロウィンにもヨガ!?

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先月初めにハロウィン商品を見かけるようになり
今年は例年より早くてビックリしました!

そして今年初めてハロウィンのヨガのポーズを発見!!!!


        欲しいとは思わなかったけれど・・・
        tiny


ヨガ友とハロウィンパーティーしようかなって楽しいイベントを企画中♥





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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
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