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初めてのセレブリティ・クルーズ船

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今までのクルーズホリデーは
アメリカ系プリンセス・クルーズ1回、英系P&Oクルーズ5回、イタリア系MSCクルーズ1回、
約10年前にプリンセス・クルーズでフロリダからカリブ海、パナマ運河、メキシコ、
ロサンゼルスのクルーズでパナマ運河通過がとても感動したので
今回P&Oクルーズで地中海からスエズ運河を通過しオーマン、ドバイへ
行く予定がキャンセルになって
P&Oクルーズで同じ時期で気に入ったクルーズの行き先がなく
アメリカ系セレブリティ・クルーズ船でのクルーズホリデーでした♪


     英国南部のサウスアンプトン港から出航
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前日、サウスアンプトン港の近くのホテルに滞在しお昼前にクルーズ船にチェックイン


        乗船したらすぐウェルカムドリンク
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船内を散策し12時半からウェルカム・ランチ。


     ランチ後、キャビンに入ったらウェルカムドリンクがありました♪
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        再び船内散策し、避難訓練後に出航し、デイナー
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        毎晩窓辺の同じ席、お隣のカナダ人夫婦も良い方でした。


     部屋のテレビで航路をチェック
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大西洋横断中に
大型ハリケーンを避けるため航路変更になったけれど
それでも6~7mの荒波で多くの方が船酔いに苦しまれてましたが
私も主人も船酔いには全く無縁でラッキー☆

以前サウスアンプトンからマデイラ島、大西洋横断でカリブ海へ行った時は
ハイケーンではなかったけれどかなり荒波でした。

大西洋横断は海がかなり荒れるリスクがあるようで
荒波で1週間エンターテイメントなしのクルーズを経験された乗客や
24時間レストランの利用ができなかった経験された乗客の方と
信じられないような経験談を聞いてビックリしました。



     船内のショップも充実
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パナマ・クルーズは楽しかったけれど私も主人もプリンセスクルーズのスタイルより
英国系P&Oクルーズがエンターテイメントがとても良くて気に入ってますが
キューバのハバナからクルーズに行きたかった時はイタリア系MSCクルーズしか
クルーズ船のチョイスがなく、とてもカジュアルなMSCクルーズ私は気に入ったけれど
主人はMSCクルーズのスタイルが苦手だということで
カジュアル過ぎずポッシュでもない英国系P&Oクルーズが居心地よく
お気に入りでしたが、セレブリティ・クルーズ船は思ってたよりカジュアルで
居心地よかったのでまた利用すると思う♥

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

一番好きな英国の冬料理はコレ

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クルーズホリデーに行く前の週末、とても寒かったので
主人がフィッシュ・パイを作ってくれました♪

寒くなると暖まるオーブン料理が嬉しい。
フィッシュパイは私が一番好きな英国の冬料理♥
2番目はコッテージパイかな・・・
3番目はカリフラワーチーズ


     我が家のフィッシュパイには
  鮭、ハドック、スモークコッド入りクリームソースにエビ、ゆで卵、トマト
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     カリフラワーとマッシュポテトをトッピング
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一般のフィッシュパイはバターを混ぜたマッシュポテトをトッピングだけど
我が家ではカリフラワーとマッシュポテトにチェダーチーズをたっぷりトッピング☆


ポテトにカリフラワーを入れて焼くとカリフラワーチーズも味わえ美味しい♥


     フィッシュパイの食卓     
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     前菜のサラダ
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     主人がレンコンサラダ大好き♥


     見た目かなり素朴なフィッシュパイだけど絶品です☆
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英国の家庭料理、オーブン料理はホント美味しいです!

暗くて寒い英国の冬ですが美味しいオーブン料理が楽しみ♥
アツアツの美味しいオーブン料理で体も心もほっこりできます♪


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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

10月にクリスマス準備

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毎年、19年クリスマスツリーにアジサイのドライフラワーを飾ってるので
今年も10月初めにアジサイのドライを始めました♪


     カットしたアジサイはガレージで乾燥中♥
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19年間で1年だけクリスマス、年末年始を主人が仕事で滞在してたアメリカ、
フロリダのオーランドで過ごしたのでそれ以外毎年アジサイの花を
ドライにするのが我が家のクリスマス前の大事な作業です♪


         アジサイのリースも作りました♪
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         秋色のアジサイ♥
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         ポーチの窓辺にも飾ってます♪         
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ドライのアジサイをクリスマスツリーに飾るのが楽しみ☆


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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

巨大野生キノコとお気に入りの野生のキノコでお家ごはん

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     クルーズホリデーに行く前に家の裏の森で収穫した野生のキノコ♥
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     巨大なホース・マッシュルームでした!



         ホース・マッシュルームの四分の一はバーベキュー
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     暗闇でバーベキュー
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     焼きホースマッシュルーム、焼きカリフラワーと炭焼きステーキ
     大葉の上に大根おろしをたっぷり
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大きなホースマッシュルーム美味しく食べ、残りのホースマッシュルームは鍋料理と
マッシュルームスープにして完食しました♪


     或る日の収穫
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     手前の小ぶりで薄紫のキノコはWood Blewit
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     野生のキノコご飯とキノコたっぷりカレー
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     紫っぽいキノコは主人の大好きなWood Blewit


ポルチーニ・マッシュルームやWood Blewitなど美味しい野生のキノコが
家の裏の森で収穫出来てラッキー☆

主人のオフィスの近所でも野生のキノコが収穫できるので
時間があれば主人は勤務中にオフィスから歩いてキノコ狩りに行ってます♪

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

3週間弱のクルーズ・ホリデーから帰国しました♪

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2年ぶり8回目のクルーズホリデーから帰国し、時差ボケも全くなく
今日から主人のオフィスにも出勤し、午後はヨガのクラスにも行って
すっかり日常生活♪


今回のクルーズホリデーは1年近く前にマルタから地中海クルーズで
ギリシアの島を巡り、スエズ運河を通過してオーマンのマスカット、
ドバイへ2週間のクルーズに行く予定だったのですが・・・

7月にイスラム革命防衛隊がホルムズ海峡で英国のタンカーStena Imperoを
拿捕した問題でイランと英国の緊張は高まり、
ホルムズ海峡、ペルシャ湾航海中、英国クルーズ船のリスクを避けるため
クルーズ会社から出発2か月前にキャンセルの連絡、
翌日クルーズ料金が全額返金され予定大変更!

急遽リサーチし予約した別の航路のクルーズを大満喫出来ました♥


行きはヒースロー空港までドライブし空港の駐車場に車を預け、
ヒースロー空港からサウスアンプトンまで行きサウスアンプトンに1泊し
翌日ホテルをチェックアウトしお昼前にクルーズ船にチェックインしました。

チェックイン後は船内を散策し、船内でウェルカム・ランチ♪
避難訓練後、夕方4時に出航しました♥


 出航してから主人はクルーズ船から見える飛行機をアプリでチェックしてました!
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クルーズ船でタイタニックと同じ航路、サウスアンプトンからニューヨークに行き
ニューヨークに1泊しボストン、バミューダ1泊、カリブ海を航海し
フロリダのフォート・ローダデール港へ・・・


     マイアミ空港からロンドン・ヒースロー空港に戻りました。    
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私たちがホリデーの間、雨ばかりで
主人の家族や友達からの連絡やテレビのニュースで
先週1週間は毎日大雨、洪水の被害を知って心配でしたが
帰国した日は快晴で無事帰宅出来てホッとしました。


     ヒースロー空港
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     窓ガラスの汚れが酷い!


写真の整理をしてクルーズホリデーの旅行記をゆる~く更新します♪

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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