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英国の薬局で花王ビオレが普通に売ってます♪

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先日、久しぶりにマツキヨみたいに安いコスメも売ってる薬局スーパードラッグへ行ったら
花王のコスメシリーズがかなり売ってました!


       毛穴すっきりパックは日本製で他の商品はアメリカ製、カナダ製
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            ちょっと気になった商品♥
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日本で暮らしてた時はビオレの毛穴すっきりパックにお世話になったけれど
英国で暮らしてからは何故か小鼻の黒ずみよごれがなくなりました。

英国に来たばかりの頃、英国人友達にビオレの毛穴すっきりパックをお土産に
あげたりして喜ばれました☆

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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

~My Garden~March.2019

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       今月初めに植えたプリムローズ
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            今月初めからお庭のスイセンが咲いてます。
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       窓から見える木々の新緑が待ち遠しい・・・
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       ハーブガーデンのチャイブも今月初めから再び生えてきて料理に使ってます♪       
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       ハーブガーデンのルバーブ       
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       先週末、初収穫♥       
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       初収穫のルバーブで作ったルバーブ・クランブル
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       クランブルで中のルバーブが見えませんが・・・


ルバーブを煮た残りをポリッジや自家製ケフィアにかけて食べてます♪


       自家製ケフィアにルバーブ・シチュー
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果物を煮たのをシチューって英国人は言うのですが、最初聞いた時はちょっと違和感ありました。
ジャムより柔らかいし、フルーツを煮たジャムとソースの間だからシチューって言われ納得。



       コンテナガーデンやキッチンガーデンに直播した野菜の種が芽を出しました。
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       ハーブガーデン 3月17日撮影       
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4月になったらハーブガーデンのお手入れを始めます♪


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テーマ : イギリス生活
ジャンル : 海外情報

主人の英国人らしくない大好きな日本食

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我が家では基本的に火曜日は和食の日

ちなみに月曜日と水曜日は英国家庭料理かイタリアンかスパニッシュなど洋食の日
木曜日はインド料理かスリランカカレーのカレーの日
金曜日は鍋料理の日
土曜日はフィッシュマーケットへ行くので魚介料理の日
日曜日はローストミート料理か鉄板焼き
我が家は曜日で、料理を決めてるので献立を決めるのも楽チン♪


       先月の或る火曜日の和食食卓
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       ザ・和食
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       モヤシとオクラのサラダ、しし唐、ブロッコリー、カリフラワー
       切り干し大根に落とし卵
       高野豆腐と椎茸の煮物

主人は煮物は何でも美味しく食べてくれるのですが、特に高野豆腐が大好き♥
英国人友達とか主人の家族や主人の部下に高野豆腐を食べてもらったら
いつも英国人には不評の高野豆腐・・・
国際結婚してる旦那さんでも高野豆腐は苦手な方が多いみたいです。

主人は、かなり日本人の食好みになってます♪

今月初めから日本に里帰りしてる友達に日本で買ってきて欲しいものリストを聞かれ、
主人に聞いたら一番に高野豆腐をリクエスト!


       昨年の里帰りでもらった親戚が自家栽培してるお米で玄米ご飯
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       玄米をストウブで炊くと柔らかくとっても美味しい♥
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       ご飯が美味しく炊けたサインカニ穴見るのも楽しみ♪


英国で炊飯器を使ったことなく、20年以上お鍋でお米を炊いてます。
最初の数年はステンレス鍋、その後ル・クルーゼ、そして5年ほど前からストウブで
お米を炊いてますが、我が家には炊飯器全く必要ありません。

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

今日はHappiness DayとLidlのパステル・デ・ナタ安くて美味しい♪

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今日、3月20日はInternational Day of Happiness (国際幸福デー)でした。

今日主人のオフィスでの朝ヨガの時にはInternational Day of Happinessにちなんで
いつも以上にHappyって言いながらヨガのポーズをガイドしながらハッピー・ヨガ♪

午後、ヨガのクラスに行ってもインストラクターがInternational Day of Happinessに
ちなんだ素敵なお話をしてくれて幸せをシェアし、
当たり前の日常、健康で幸せに暮らせることに感謝です♥



今年に入ってからドイツ系スーパーマーケットLidlで
ポルトガルの名物菓子パステル・デ・ナタ(Pastel de Nata)を販売してて
美味しそうだったし1個50p弱と安かったので衝動買い!


       Lidlのパステル・デ・ナタ
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       Lidlのパステル・デ・ナタでお茶タイム♥
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1年ほど前から英系スーパー・セインズブリーズでパステル・デ・ナタ90p売ってますが
Lidlのパステル・デ・ナタはセインズブリーズのパステル・デ・ナタの半額ほどなのに
Lidlのパステル・デ・ナタのほうが断然美味しい☆
パステル・デ・ナタは本場のポルトガル・リスボンの1837年創業の老舗パスティス デ ベレンで
食べたことあるけれどパイ生地がサクサクでポルトガルの味!


安く、手軽に本場の味に近いパステル・デ・ナタが食べれるようになって嬉しい♪

でも私は英国のエッグパイ、エッグカスタードのほうがパステル・デ・ナタより好きで
エッグカスタードは毎日でも食べたい、食べれるくらい好きですが、
たま~にパステル・デ・ナタが食べたくなる。

パステル・デ・ナタは毎日は食べられないかな・・・
エッグカスタードLOVE♥

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テーマ : イギリス食生活
ジャンル : 海外情報

経済的なローストチキン!5日間無駄なく美味しく食べきる料理☆

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我が家は月1、2回主人がローストチキンを料理してくれます♪

夫婦二人暮らしですが2キロ前後の大きいチキンを買って、
無駄なく3日~5日美味しく食べきります!


       我が家のローストチキンは中にたっぷりのレモンとレモン汁、
       チキンの上にホイルが引っ付かないようにレモン汁を絞ったレモン       
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       チキンと一緒にジャガイモ、スイートポテト、人参、玉ねぎなどの野菜
       そして200ccの水


       主人はとにかくバーベキューで調理したいので
       バーベキューでローストチキン☆
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       蒸し焼きできたらホイルを外し仕上げ焼き
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            1日目 ローストチキンの食卓
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       肉汁で作ったレモン風味のチキングレイビーソースは絶品☆
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ローストチキンの肉は半分ぐらい食べ、残った肉は主人のランチのチキン・サンドイッチ。
私のランチにローストチキンどんぶり♥



2日目夕食の前菜にチキン・サラダ(写真撮り忘れ)



       3日目はお肉を食べ終わった鶏がらでコラーゲンたっぷりチキンストック
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       ローストチキンの肉を食べ終わり、チキンストックを作った後、
       骨についてた鶏肉もしっかりとってスープに入れ捨てる分はこれだけ!
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       2キロ弱の丸鶏の骨はお茶碗1杯分くらい。


       最近、主人も私も自家製チキンストックで味噌汁お気に入り♥
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       お味噌汁の具は大根とリーク


       大根とリークの味噌汁にワカメをトッピング
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       4日目は同じ自家製チキンストックにテキトーにある野菜を入れてチキンスープ
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       4日目の具沢山のチキンスープ♥
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    最後、5日目のランチは前日の残った具たくさんスープにパスタを追加しスープパスタ
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我が家でローストチキンをすると必ずチキン・ストックを作って全く無駄なく美味しく完食♪

ローストビーフ、ローストポーク、ローストチキンの中で一番経済的なローストチキン☆
コラーゲンたっぷりのチキンスープは体にも良いし、
自家製チキンストックの味噌汁は美味しいのでお勧めです☆

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プロフィール

CosyHeart

Author:CosyHeart
ガーデニング&アンティーク好き専業主婦

主人・・・Mr.カントリーボーイ
     英国人

愛犬・・・Missタイニー
     ジャックラッセルテリア

ホロホロ鳥・・・性別不明アグリー

庭の来客・・・鹿、キジ、ウサギ、リス、ハリネズミ、野鳥など

Our Cosy Home・・・
築250年の石の家

記事・写真等の無断複写・転載を禁じます。
気まぐれでオープンしてる
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